آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۸ آذر

تخم مرغ بندیکت

گوردن رمزی
زمان آماده سازی
۵ دقیقه
زمان پختن
۱۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
صبحانه
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۳ قاشق غذاخوری
سرکه سفید
۴ عدد
تخم مرغ
۴ عدد
نان تست
به میزان لازم
سس هالندیز
تخم مرغ بندیکت

تخم مرغ بندیکت از مجموعه دستورغذایی های گوردن رمزی است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
تخم مرغ بندیکت (Eggs Benedict) این صبحانه ی آمریکایی و کلاسیک ، روشی عالی برای شروع هفته ای پر از لحظات شاد و به یادماندنی است.

نکاتی در رابطه با تهیه ی تخم مرغ بندیکت:

۱- نان ها را تست کنید. اگر دسترسی دارید از ۲ عدد مافین انگلیسی (English Muffin) استفاده کنید. آن ها را از وسط برش دهید و هر برش را تست کنید.
۲- برای تهیه این صبحانه به سس هالندیز نیاز دارید.

  1. حدود 2 لیتر آب را در قابلمه ای کوچک بریزید و بجوشانید. سپس سرکه ی سفید را به آن اضافه کنید.
  2. هر تخم مرغ را در یک فنجان بشکانید و چند بشقاب را گرم کنید.
  3. آب و سرکه را هم بزنید تا حالت گرداب به خود بگیرد و یک تخم مرغ را در آن بریزید. تخم مرغ به اطراف می پیچد و شکل گرد و مرتبی به خود می گیرد. آن را برای 2 تا 3 دقیقه بپزید و بعد با قاشق از آب خارج کنید.
  4. این کار را برای سایر تخم مرغ ها، یک یه یک، تکرار کنید. مقداری سس هالندیز روی هر نان بریزید، یک ورقه ژامبون روی آن قرار دهید و یک تخم مرغ روی آن بگذارید. کمی دیگر سس روی تخم مرغ بریزید و آن را سرو کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!