آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۲ آذر

تارت توت فرنگی

گوردن رمزی
زمان آماده سازی
۱۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۸ نفر
وعده غذایی
دسر
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۲۵۰ گرم
توت فرنگی
۴ قاشق غذاخوری
پودر قند
۲ قاشق غذاخوری
سرکه بالزامیک
۲۸۰ میلی لیتر
خامه
۱ عدد
لیمو
۵۰ گرم
کمپوت آناناس
۲ قاشق غذاخوری
خامه ترش
۲ قاشق غذاخوری
ماست
۶ عدد بزرگ
برگ ریحان
تارت توت فرنگی

تارت توت فرنگی از مجموعه دستورغذایی های گوردن رمزی است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
این تارت به همان خوشمزگی تارت توت فرنگی کلاسیک است ولی با کمی تغییرات بر اساس سلیقه ی سرآشپز.

نکاتی در رابطه با تهیه ی تارت توت فرنگی :

۱- سر توت فرنگی ها را جدا کنید.
۲- به پودر قند اضافی برای تزیین تارت نیاز دارید.
۳- کمپوت آناناس رادر مخلوط کن بزنید تا پوره شود. در دستور اصلی به جای آناناس از میوه ی پشن فروت استفاده شده است. اگر به آن دسترسی دارید از ۲ عدد پشن فروت رسیده استفاده کنید. تکه های آن را با فشار از الک رد کنید تا پوره شود.
۴- پوست لیمو را رنده کنید و آب آن را بگیرید.
۵- برگ های ریحان را خرد کنید. برای این کار آن ها را روی هم قرار دهید و رول کنید و سپس آن ها را باریک برش دهید.به تعدادی برگ ریحان برای تزیین نیاز دارید.
۶- برای تهیه خمیر تارت توت فرنگی به صفحه ی آن مراجعه کنید : خمیر تارت توت فرنگی

  1. پایه تارت را بر اساس دستور خمیر تارت توت فرنگی بپزید.
  2. برای تهیه مواد میانی تارت، توت فرنگی ها را در ظرفی بریزید و پودر قند و سرکه بالزامیک را روی آن ها بریزید و کنار بگذارید. خامه و رنده ی پوست لیمو را بزنید تا خامه فرم بگیرد. پوره ی آناناس و یا پشن فروت را اضافه کنید. سپس خامه ترش و ماست را به آن اضافه کنید و ترکیب کنید. ریحان های خرد شده را اضافه کنید.
  3. وقتی پایه تارت کاملا خنک شد، تارت را آماده کنید. خمیر را در قیفی با ماسوره ی متوسط بریزید و خامه را روی تارت به شکل توده های کوچک و یک اندازه قیف بزنید. آب اضافی توت فرنگی ها را بگیرید و آن را روی خامه بچینید. روی توت فرنگی ها پودر قند الک کنید و با برگ های ریحان تزیین کنید. کیک را سریعا سرو کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!