آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۸ آذر

تارت انار

آشپز باشی
ملیت
غذای فرنگی
وعده غذایی
دسر
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱ پیمانه
آرد
۱۰۰ گرم
کره
۱ قاشق غذاخوری
شکر
۱ عدد
تخم مرغ
۱/۴ قاشق چای خوری
نمک
۱ بسته
ژله انار
۱/۲ لیوان
دانه انار
تارت انار

تارت انار از مجموعه دستورغذایی هایی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

تارت انار می تواند دسر متفاوتی برای مهمانی ها باشد. سعی کرده ایم که دستور آماده سازی تارت انار را با ساده ترین راه ممکن آموزش بدهیم.

  1. برای درست کردن تارت انار ابتدا آرد را با نمک الک می کنیم. سپس در ظرف دیگری کره را با ۱ قاشق غذاخوری شکر می زنیم و تخم مرغ را اضافه می کنیم. کرم لطیفی به دست می آید.
  2. سپس مخلوط آرد را به آن اضافه می کنیم و ورز می دهیم. در یک کیسه فریزر به مدت ۲۰ دقیقه می گذاریم . در این فاصله فر را روی ۱۸۰ درجه تنظیم می کنیم.
  3. خمیر را با وردنه به ضخامت نیم سانت باز می کنیم و روی قالب می کشیم و به مدت ۱۵ دقیقه در فر می گذاریم. بعد دما را کم می کنیم تا ۱۵۰ درجه و ۱۰ دقیقه دیگر می گذاریم تا طلایی شود.
  4. برای درست کردن کرم پاتیسیر ۲ زرده تخم مرغ را با یک سوم لیوان شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل خوب بزنید تا سفید شوند بعد ۲ لیوان شیر را اضافه کنید و مخلوط کنید. یک چهارم لیوان نشاسته را با یک قاشق آب سرد مخلوط و یکنواخت کنید و به مواد اضافه کنید.
  5. حالا ۲ قاشق آرد را داخل آن بریزید و روی شعله بگذارید و مدام هم بزنید و حتی لحظه ای از آن غافل نشوید تا کمی غلیط شود. بعد از روی شعله بردارید و بگذارید تا کاملا سرد شود. برای درست کردن ترکیب ژله و انار، باید ژله را طبق دستور ولی با نصف لیوان آب کمتر درست کنیم و در یخچال بگذاریم.
  6. سپس وقتی کمی خودش را گرفت انار را به آن اضافه می کنیم و در فاصله ۱ ساعت دو سه بار هم می زنیم. کرم پاتیسیر را داخل تارت می ریزیم و بعد مخلوط انار و ژله را روی آن می ریزیم و در یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد. تارت انار آماده است.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!