آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۲۰ آذر

بیسکویت با چیپس شکلاتی

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۲۰ دقیقه
زمان پختن
۱۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
وعده غذایی
دسر
ارسال شده توسط
ارسال شده در
یک و یک چهارم پیمانه
آرد
۱/۲ قاشق چای خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
جوش شیرین
۱۰۰ گرم
کره
۱/۴ پیمانه
شکر
۱/۴ پیمانه
شکر قهوه ای
۱ عدد بزرگ
تخم مرغ
۱/۲ قاشق چای خوری
وانیل
۳ قاشق غذاخوری
خامه ترش
یک و نیم پیمانه
چیپس شکلات
بیسکویت با چیپس شکلاتی

بیسکویت با چیپس شکلاتی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.
استفاده از دو نوع چیپس شکلاتی، این بیسکویتِ نرم را خوشمزه تر می کند.

نکاتی در رابطه با تهیه ی بیسکویت با چیپس شکلاتی:

۱- برای تهیه این دستور، اگر دسترسی دارید از ۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل، استفاده کنید.
۲- از سه چهارم پیمانه چیپس شکلات نیمه شیرین و سه چهارم پیمانه چیپس شکلات شیری استفاده کنید.
۳- با این میزان مواد ۲۴ عدد بیسکویت خواهید داشت.

  1. از قبل فر را با حرارت 170 درجه سانتی گراد گرم کنید. آرد، نمک و جوش شیرین را با هم ترکیب کنید.
  2. با همزن برقی با درجه متوسط رو به بالا ، کره (به دمای محیط) و شکر را برای 3 تا 5 دقیقه تا بیرنگ و پفدار شود، بزنید. وانیل و تخم مرغ (به دمای محیط) را اضافه کنید. درجه همزن را کم کنید. نیمی از آرد، سپس خامه ترش و بعد نیم دیگر آرد را به مواد اضافه کنید و بعد از هر بار اضافه کردن خوب هم بزنید. چیپس های شکلات را به مواد اضافه کنید و با کمک دست آن ها را با سایر مواد ترکیب کنید. خمیر را برای 10 دقیقه در فریزر قرار دهید.
  3. از خمیر با قاشق غذاخوری یا اسکوپ بستنی بردارید و در سینی فر به فاصله ی 5 سانتی متر از هم قرار دهید. آن ها را اندکی پهن کنید. بیسکویت ها را برای 12 تا 14 دقیقه تا وسط آن ها سفت و رنگشان کمی طلایی شود، بپزید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!