آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۶ آذر

بستنی با نان شکلاتی (برای ولنتاین)

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۱۵۰ دقیقه
زمان پختن
۱۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۱۲ نفر
وعده غذایی
میان وعده
ارسال شده توسط
ارسال شده در
دو و سه چهارم پیمانه
آرد
۱/۲ پیمانه
پودر کاکائو
دو و نیم قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱/۴ قاشق چای خوری
نمک
۱۷۰ گرم
کره
۳/۴ قاشق چای خوری
وانیل
یک و نیم پیمانه
شکر
۲ عدد بزرگ
تخم مرغ
۱ قاشق غذاخوری
شیر
۱ لیتر
بستنی
بستنی با نان شکلاتی (برای ولنتاین)

بستنی با نان شکلاتی از مجموعه دستورغذایی های ویژه ولنتاین مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.

این بستنیِ نانی خوشمزه را می توانید برای مناسبت های مختلف و همین طور روز ولنتاین این کیک زیبا را تهیه و نوش جان کنید. امیدواریم با مجموعه دستورهای مخصوص آشپزباشی در کنار دوستان و خانواده خود لحظات شیرینی را بگذرانید .

نکاتی در رابطه با تهیه ی بستنی با نان شکلاتی (برای ولنتاین) :

۱- به آرد اضافی برای آردپاشی سطح کار نیاز دارید.
۲- اگر دسترسی دارید از یک و نیم قاشق چای خوری عصاره وانیل استفاده کنید.
۳- از بستنیِ وانیلی یا توت فرنگی استفاده کنید. بگذارید تا بستنی کمی نرم شود.
۴-برای مناسبت های متفاوت آن ها را با قالب مربوط، قالب بزنید.

  1. برای آماده کردن نان بستنی، در ظرفی آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و نمک را با هم الک کنید و کنار بگذارید.
  2. در ظرفی دیگر، کره (به دمای محیط)، وانیل و شکر را با همزن برقی بزنید تا خامه ای شوند. تخم مرغ و شیر را به آن ها اضافه کنید و با هم خوب ترکیب کنید. ترکیب آرد را به آن ها اضافه کنید و با درجه پایین همزن بزنید تا با هم ترکیب شوند.
  3. خمیر را به دو قسمت کنید. آن ها را باز کنید . هر کدام را در کیسه ی نایلونی بپیچید و به مدت 1 ساعت تا سفت شود در یخچال بگذارید.
  4. از قبل، فر را با حرارت 170 درجه سانتی گراد گرم کنید. سطح کار را آردپاشی کرده و خمیر را بر روی آن پهن کنید. خمیر را به پهنای 3 میلی متر باز کنید(هر از گاهی خمیر را با کاردک از سطح کار جدا کنید). آن را با قالب طرح قلب (6 یا 7 سانتی متری) برش دهید. خمیر ها را جفت قالب بزنید.
  5. در سینی فر، کاغذ روغنی پهن کنید. قلب ها را در آن بچینید و برای حدود 30 دقیقه تا سفت شوند، در یخچال بگذارید. با چنگال روی تمام سطح قلب ها را سوراخ کنید و آن ها رابرای 12 تا 15 دقیقه تا سفت شوند، در فر بپزید. اجازه دهید تا در سینی فر خنک شوند و سپس آن ها را روی توری قرار دهید.
  6. بر روی نیمی از بیسکویت ها، با قاشق به پهنای حدود یک سانت و نیم بستنی قرار دهید و بیسکویت جفت را به سمت بالا بر روی آن بگذارید. آن ها را فوراً در فریزر بگذارید تا سفت شوند و سپس آن ها را سرو کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!