آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۲۰ آذر

بامیه مرغ

سرآشپز
زمان آماده سازی
۶۰ دقیقه
زمان پختن
۶۰ دقیقه
ملیت
غذای ایرانی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱ عدد
سینه مرغ
۱ پیمانه
تره
۲ عدد
تخم مرغ
۲ عدد
نان باگت
به میزان لازم
آرد سوخاری
۱ فنجان
شیر
بامیه مرغ

بامیه مرغ

اموزش اشپزی بامیه مرغ :

مرغ را به همراه پیاز و ادویه و آب بگذارید بپزد. وقتی پخت مرغ را ریش ریش کنید. نان ها را در شیر بگذارید تا نرم شده و حالت خمیری پیدا کند. اگر نانها نرم نشدند میتوانید مقداری شیر دوباره به آن اضافه کنید. کمی صبر کنید تا نانها نرم شوند .

شما میتوانید برای اطلاعات بیشتر به سایت آشپزی مراجعه نمایید

سلامتی بامیه مرغ :

سینه‌مرغ حاوی پروتئین بیشتر و چربی کمتری است بنابراین مصرف آن برای افرادی که می‌خواهند کالری کمتری در طول روز دریافت کنند و کسانی که چربی خون بالایی دارند و ورزشکاران، بسیار مناسب‌ است. تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ها و املاح ضروری است و می تواند به عنوان یک ماده غذایی مهم در برنامه غذایی افراد وجود داشته باشد. یک عدد تخم مرغ متوسط ۷۶ کیلوکالری انرژی دارد.پروتئین تخم مرغ دارای تمامی اسیدآمینه های ضروری برای سلامتی بدن می باشد. تخم مرغ، بیشتر ویتامین های موردنیاز بدن به جز ویتامین C را دارد. تمام برگ های سبز تره به دلیل داشتن مواد گوگردی، ضد عفونی کننده قوی بوده و موجب تقویت دستگاه ریوی می شوند. این مواد از طریق خون وارد ریه ها شده و عفونت های مجاری تنفس و ورم گلو را التیام می بخشد و از لحاظ مدر بودن در درجه اول قرار دارد. کسانی که فکر می کنند نان نسبت به برنج کمتر چاقی ایجاد می کند ، اشتباه می کنند . اگر کسی هر یک از این دو ماده غذایی را زیاد بخورد ، دچار اضافه وزن و دیابت می شود .

برای این ساعت از وبسایت آموزش آشپزی برایتان طرز تهیه بامیه مرغ را اماده کرده ایم ، امید داریم تا این غذای ایرانی بتواند مورد پسند ذائقه شما دوستان عزیز قرار بگیرد

خواص بامیه مرغ :

سینه مرغ سرد است. تره طبیعتی گرم دارد.  زرده تخم مرغ گرم و سفیده آن سرد می باشد.

 

  1. مرغ را به همراه پیاز و ادویه و آب بگذارید بپزد. وقتی پخت مرغ را ریش ریش کنید.
  2. نان ها را در شیر بگذارید تا نرم شده و حالت خمیری پیدا کند. اگر نانها نرم نشدند میتوانید مقداری شیر دوباره به آن اضافه کنید. کمی صبر کنید تا نانها نرم شوند .
  3. نان ها را در ظرفی بیزید و مرغ های ریش ریش شده را نیز به آن اضافه کنید. سعی کنید مرغ ها را کم کم اضافه کنید تا خمیرتان سفت نشود
  4. تخم مرغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید و در آخر تره را داخل مواد بریزید.
  5. سپس روغن را در تابه ریخته تا داغ شود.
  6. از مواد به اندازه یک نارنگی در دست بگذارید و آن را فرم دهید. داخل آرد سوخاری بغلطانید و در روغن داغ شده بیندازید تا سرخ شود.

یک نظر

  1. سمیه ۱۹ مهر ۱۳۹۴ گفتهپاسخ دادن
    عالی بود مرسی،

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!