آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۲۰ آذر

املت سبزیجات

سرآشپز
زمان آماده سازی
۵ دقیقه
زمان پختن
۱۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۲ نفر
وعده غذایی
صبحانه
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱ قوطی
کنسرو سبزیجات
۱ پیمانه
قارچ
۲ پیمانه
جوانه ماش
۱ پیمانه
پیازچه
۱ قاشق سوپ خوری
سس خردل
املت سبزیجات

املت سبزیجات از مجموعه دستورغذایی هایی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

ذرت غذای خوبی برای پیشگیری سرطان است از کرم خوردگی دندان جلوگیری میکند. هویج موجود در آن مقوی معده است. ماش مقوی اعصاب و نیروی دید چشم است. نخود فرنگی سرشار از فولیک اسید و ویتامین B6 است.  تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ها و املاح ضروری است. برگ های سبز پیازچه باعث رفع بیماری های روحی می شود. فقط این غذا به دلیل داشتن پنیر ورقه ای و پنیر پیتزا کمی چرب است و افرادی که دارای چربی بالایی هستند باید پنیر را از غذا حذف کنند.

در این غذا سس خردل، شیر، نخود فرنگی، ذرت، ماش و کالباس سرد هستند و پیازچه، هویج و قارچ گرم هستند که با توجه به مقادیر استفاده هرکدام این غذا بیشتر به سمت سردی میل میکند و مناسب افراد گرم مزاج است.

  1. تمام مواد سبزیجات را با هم روی حرارت کمی تفت دهید و سس خردل را روی آنها بریزید. در غذاساز تخم مرغ ها و شیر و آرد و نمک را ریخته و خوب با هم مخلوط کنید و در تابه ریخته و نازک مثل پنکیک بپزید.
  2. املت را در بشقاب بذارید و رویش کالباس گذاشته و مواد سبزیجات رو داغ داغ روی کالباس بریزید و روی سبزیجات پنیر ورقه ای گذاشته و سپس رویش پنیر پیتزا بریزید و میل کنید.

پست های مرتبط

۳ نظر

  1. لاله ۲۰ شهریور ۱۳۹۴ گفتهپاسخ دادن
    با سلام . دستور پختتون واضح نیست . گفتید تخم مرغ و ارد و نمک و شیر مخلوط میکنیم بعد مثله پنکیک میذارم تو تابه . منظورتون از املت و بذاریم تو بشقاب بعد سبزیجات و بریزیم تو کالباس پس اون نونی که مثله پنکیک درست کردیم چه کار کنیم
    1. سرآشپز ۲۱ شهریور ۱۳۹۴ گفتهپاسخ دادن
      لاله عزیز منظور از املت همان پنکیک است که سبزیجات را روی آن می ریزید. در اسرع وقت اشکالات دستور را برطرف می کنیم تا واضح تر شود . این دستور از دستورهای خانم محب الهی است که از مولفین چند کتاب آشپزی هستند . با ایشان تماس می گیریم و با اجازشون اصلاحات رو انجام می دیم . ممنون از توجهتون .
  2. سوده ۱۶ شهریور ۱۳۹۴ گفتهپاسخ دادن
    خوشم اومد!درست میکنم:-)

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!