آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۶ آذر

پاستا با سس گوشت تند

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۱۰ دقیقه
زمان پختن
۲۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
فلفل
۳۵۰ گرم
پاستا
۴۵۰ گرم
گوشت چرخ کرده
۱ عدد متوسط
پیاز
۲ حبه
سیر
۱/۲ پیمانه
رب گوجه
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر دارچین
۱۳/۱۰۰ قاشق چای خوری
فلفل قرمز
۱ قاشق غذاخوری
سرکه قرمز
پاستا با سس گوشت تند

پاستا با سس گوشت تند از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.
با این دستور، مواد اولیه خود را به غذایی فوق العاده تبدیل کنید. هنگام خوردن این اسپاگتی،به آن سس قرمز نزنید، تا طعم قوی آن را به خوبی بچشید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی این غذا:

۱- در این دستور، از پاستای ریگاتونی (Rigatoni) یا میله ای، استفاده کنید.
۲- برای این دستور، پیاز و سیر را ریز خرد کنید.

  1. در یک قابلمه بزرگ از آب نمک در حال جوش ، پاستا ها را بپزید (به میزانی که بیش از حد نرم نشود یا اصطلاحا زیر دندان بیاید) آبکشی کنید و به قابلمه بازگردانید.
  2. تا پاستا ها می پزند، گوشت را با حرارت متوسط رو به بالا برای 3 تا 5 دقیقه تا دیگر صورتی نباشد ، بپزید (گوشت را با قاشق چوبی از هم باز کنید). پیاز و سیر را به گوشت اضافه کنید و بر روی آنها نمک و فلفل بپاشید. مواد را برای 4 تا 6 دقیقه تا پیاز نرم شود، بپزید(هر از گاهی مواد را هم بزنید).
  3. رب گوجه فرنگی ، پودر دارچین و پودر فلفل تند را به مواد اضافه کنید، وبرای حدود 2 دقیقه، تا عطر آنها بلند شوند، بپزید. یک و یک دوم پیمانه آب به مواد اضافه کنید، آنرا به نقطه جوش برسانید. حرارت راکم کنید و بگذارید برای 8 تا 10 دقیقه تاآب مواد اندکی غلیظ شود، قل بزند. سرکه را به مواد اضافه کنید، دوباره به آن نمک و فلفل اضافه کنید. سس را به پاستا اضافه کنید و با هم ترکیب کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!