آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۶ خرداد

پنکیک آلمانی با آلوی کبابی

جیمی الیور
زمان آماده سازی
۱۰ دقیقه
زمان پختن
۴۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۲ نفر
وعده غذایی
صبحانه
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۳ عدد
آلو
۱/۲ عدد
پرتقال
۲ قاشق غذاخوری
شکر
۲۰ گرم
کره
۲ عدد بزرگ
تخم مرغ
۱۰۰ میلی لیتر
خامه
۱۲۰ میلی لیتر
شیر
۱۲۵ میلی لیتر
آرد
۳۰ گرم
شکر
۱ قاشق غذاخوری
پودر دارچین
پنکیک آلمانی با آلوی کبابی

می تونید پنکیک‌ آلمانی رو به همراه انواع میوه‌ها میل کنید. در اینجا اون رو در کنار آلوی کبابی سرو می کنیم.

آماده کردن مواد برای تهیه پنکیک آلمانی با آلوی کبابی:

۱- آلوها رو نصف و هسته‌هاشون رو جدا کنید. اون‌ها رو قاچ کنید.

پنکیک آلمانی با آلوی کبابی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور هست که در سایت آشپزباشی طرز تهیه اون رو برای شما آماده کرده ایم.

  1. از قبل فر رو با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر رو در اون بذارید تا گرم بشه.
  2. با آماده کردن آلوها شروع کنید. برش‌های آلو رو در یه قالب بچینید. آب پرتقال رو روی برش‌های آلو بریزید و ۲ قاشق غذاخوری شکر روی اون ها بپاشید. مواد رو با هم ترکیب کنید و برای حدود ۲۰ دقیقه تا نرم بشن ولی له نشن، در فر کبابی کنید. آلوها رو از فر خارج کنید و کنار بذارید.
  3. کره رو نصف کنید و در ۲ ماهیتابه جداگانه کوچک (که مناسب گذاشتن در فر باشن) روی حرارت پایین تا زمانیکه کمی قهوه‌ای رنگ بشه، آب کنید.
  4. در این میان خمیر پنکیک رو با ترکیب کردن تخم‌مرغ با خامه، شیر و آرد درست کنید. مواد رو تا یکدست بشن، با هم ترکیب کنید. خمیر رو بین ۲ ماهیتابه تقسیم کنید و اون‌ها رو روی سینی فر گرم شده در فر بذارید و برای حدود ۲۰ دقیقه تا پف کنن و طلایی بشن، بپزید.
  5. ۳۰ گرم شکر رو با پودر دارچین ترکیب کنید. پنکیک‌ها رو از فر خارج کنید و از ترکیب شکر و دارچین روی اون‌ها بپاشید و در کنار آلوهای کبابی سرو کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

دیدگاهتان را بنویسید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!