آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۶ خرداد

پاستای خامه‌ای با نخود فرنگی

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۱۰ دقیقه
زمان پختن
۲۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
به میزان لازم
نمک
۳۵۰ گرم
پاستا
۲۸۰ گرم
نخود فرنگی
۳/۴ پیمانه
خامه
۱/۳ پیمانه
آب مرغ
۱/۲ پیمانه
پنیر پارمزان
۲ قاشق غذاخوری
بادام زمینی
۱۴۰ گرم
منداب
به میزان لازم
فلفل سیاه
پاستای خامه‌ای با نخود فرنگی

می تونید برای بچه‌ها این پاستا رو بدون بادام زمینی و منداب درست کنید.

آماده کردن مواد برای تهیه پاستای خامه‌ای با نخود فرنگی:

۱- از پاستا با شکل دلخواهتون استفاده کنید.
۲- از نخودفرنگی یخ زده استفاده کنید.
۳- از پنیر پارمزان رنده شده استفاده کنید.
۴- بادام زمینی رو در ماهیتابه‌ای تمیز روی حرارت متوسط برای حدود ۱ تا ۲ دقیقه برشته کنید. به جای بادام زمینی می تونید از دانه کاج هم استفاده کنید.
۵- منداب رو چندین بار بشویید تا کاملا تمیز بشه و بعد خشک کنید.

پاستای خامه‌ای با نخود فرنگی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت هست که در سایت آشپزباشی طرز تهیه اون رو برای شما آماده کرده ایم.

  1. در قابلمه‌ای از آب نمک در حال جوش، پاستا رو، طبق دستور روی بسته بندی اون، در حدی که زیر دندون بیاد بپزید. در ۱ دقیقه پایان پخت، نخودفرنگی یخ زده رو اضافه کنید. اون‌ها رو آبکش کنید و به قابلمه برگردونید.
  2. در این میان، در ماهیتابه‌ای بزرگ، خامه و آب مرغ رو با هم ترکیب کنید و بذارید برای حدود ۷ دقیقه تا کمی غلیظ بشن، قل بزنه. پنیر پارمزان رنده شده رو اضافه کنید و مواد رو هم بزنید تا پنیر آب بشه.
  3. سس رو به همراه بادام زمینی برشته شده و منداب به پاستا و نخود فرنگی اضافه کنید. به پاستا کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و فورا سرو کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

دیدگاهتان را بنویسید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!