- زمان آماده سازی
- ۲۰ دقیقه
- زمان پختن
- ۲۵ دقیقه
- ملیت
- غذای فرنگی
- مناسب برای
- ۱ نفر
- وعده غذایی
- دسر
- ارسال شده توسط
- ارسال شده در
- ۱ بهمن ۱۳۹۶
- ۴ عدد
- موز
- ۱ پیمانه
- شکر قهوه ای روشن
- ۱/۲ پیمانه
- روغن کانولا
- ۱ عدد
- تخم مرغ
- ۱ پیمانه
- آرد گندم
- ۱ پیمانه
- آرد کامل گندم
- ۱ قاشق چای خوری
- پودر خمیر
- ۱ قاشق چای خوری
- جوش شیرین
- ۱/۲ قاشق چای خوری
- نمک
- ۱/۲ پیمانه
- خامه ترش
- ۱ قاشق سوپ خوری
- عصاره وانیل خالص

مافین موز یه دسر خیلی خوشمزه است که می تونید به راحتی اون ها رو آماده کنید و چون در تهیه اون از شکر قهوه ای اسفاده میشه میان وده ی مناسبی برای کودکان شماست .
نکاتی در رابطه با تهیه ی مافین موز :
۱- فر را با دمای ۱۷۶ درجه سانتی گراد پیش گرم کنید .
۲- از موزهای رسیده استفاده کنید.
۳- برای تهیه ۱۲ مافین با سایز معمولی به ۴ عدد موز رسیده نیاز دارید .
مافین موز از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که در سایت آشپزباشی طرز تهیه اون رو برای شما آماده کرده ایم.
- کاغذهای مخصوص مافین را داخل قالب های مافین بگذارید.
- 4 موز را پوست بکنید و در یک مخلوط کن حدود 1 دقیقه آن ها را پوره کنید.شکر قهوه ای , روغن و تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید تا نرم شود.سرعت مخلوط کن را کم کنید.آرد , پودر خمیر , جوش شیرین و نمک را اضافه و ترکیب کنید تا نرم شود.خامه ی ترش و وانیل را نیز اضافه و مخلوط کنید .
- 3/4 هر یک از کاغذ های مافین داخل قالب را پر کنید.باقی مانده موز ها را به قطر تقریبی 0.5 سانتی متری ببرید و روی هر مافین یک قطعه از آن قرار دهید.داخل فر بگذارید تا زمانی که چوب کبریتی را که برای تست داخل آن فرو بردید , تمیز بیرون بیاید(25 دقیقه برای مافین هایی با ابعاد معمولی و 20 دقیقه برای مافین های کوچک). در میانه فرآیند پخت سینی را بچرخانید.در نهایت آن ها را به سینی فر منتقل کنید تا خنک شوند.می توانید روی مافین ها را بپوشانید و در دمای اتاق نگه داری کنید.
نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.