آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۳۰ مرداد

شیرینی پفکی گردویی

آشپز باشی
ملیت
غذای ایرانی
وعده غذایی
میان وعده
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۳ عدد
زرده تخم مرغ
۱/۳ قاشق چای خوری
وانیل
۱۵۰ گرم
پودر قند
۱ قاشق غذاخوری
آرد
۳/۴ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ پیمانه
گردو
شیرینی پفکی گردویی

شیرینی پفکی گردویی از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
یکی دیگر از شیرینی های مخصوص عید نوروز این شیرینی های پفکی هستند. تهیه آن ها بسیار سریع و راحت است و وقتی خنک شوند طعم خیلی خوبی دارند.

نکاتی در مورد تهیه ی شیرینی پفکی گردویی:

۱- به جای پودر قند از شکر هم می توانید استفاده کنید، ولی لازم است که آن را برای مدت زمان بیشتری بزنید تا با تخم مرغ ترکیب شود.
۲- گردو ها را خرد کنید.

  1. از قبل فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. در سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید.
  2. زرده های تخم مرغ را به همراه وانیل کمی بزنید.
  3. پودر قند را اضافه کرده و مواد را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود.
  4. آرد و بیکینگ پودر را روی آن ها الک کرده و مواد را به آرامی با لیسک ترکیب کنید.
  5. در پایان گردو را اضافه کنید و با سایر مواد ترکیب کنید.
  6. با قاشق مربا خوری از خمیر برداشته و با فاصله در سینی آماده شده بگذارید.
  7. سینی را در فر گذاشته و شیرینی ها را برای حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تا از رو خشک شوند، بپزید.
  8. سینی را از فر خارج کرده و روی توری بگذارید تا کاملا خنک شوند.
  9. شیرینی ها را از کاغذ روغنی جدا کرده و در صورت تمایل با مقداری پودر قند، پودر هل و یا پودر دارچین تزیین کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!