آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۳ اردیبهشت

شیرینی قورابیه بادام

سرآشپز
زمان آماده سازی
۳۰ دقیقه
زمان پختن
۲۰ دقیقه
ملیت
غذای ایرانی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
دسر
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۵۰۰ گرم
آرد گندم
۱ پیمانه
پودر قند
۳۰۰ گرم
کره
۱ قاشق مرباخوری
بیکینگ پودر
۱۵ عدد
بادام
شیرینی قورابیه بادام

شیرینی قورابیه بادام از مجموعه دستورغذایی هایی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

این شیرینی هم روش پخت آسانی دارد و هم می توانید برای عید نوروز دستور این شیرینی لذیذ را در ذیل ملاحظه نمایید.

۱- بادام ها را در آب جوش بریزید . پوست بکنید و آسیاب کنید .

۲- برای تزیین روی شیرینی از خلال بادام  یا بادام دو نیم شده به اندازه ای که لازم می دانید استفاده کنید .

  1. آرد، پودر شکر، پودر بادام، بکین پودر و مارگارین یا کره را با هم مخلوط کنید و با دست خوب ورز دهید. می توانید مواد گفته شده را در دستگاه غذا ساز بریزید و مخلوط کنید. باید خمیرتان خوب ورز داده شود و هم بخورد تا یکدست و لطیف شود.
  2. سینی فر را چرب کنید و فر را روشن کنید تا به اندازه لازم گرم شود. از خمیرتان با قالب های گرد قالب بزنید و یا اگر بدون قالب کار می کنید به اندازه یک گردو از خمیر برداشته و با دستتان گرد کنید و در سینی که چرب کرده اید قرار دهید به همین روند ادامه دهید تا خمیرتان به طور کامل تمام شود. شما می توانید از این خمیر به به صورت تارت هم استفاده کنید و رویش انواع کرم هایی که دوست دارید بریزید.
  3. در نهایت سینی را در فر با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید تا بپزد. بعد از این که شیرینی قورابیه بادام خوب پخت شد، رویش را با پودر شکر و بادام تزئین کنید و نوش جان کنید.

۲ نظر

  1. Sonia ۲۵ اسفند ۱۳۹۵ گفتهپاسخ دادن
    سلام ببخشید در مواد لازم آرد بادام ذکر نشده و مقدار آن مشخص نیست. با تشکر
    1. آشپز باشی ۱۵ فروردین ۱۳۹۶ گفتهپاسخ دادن
      منظور همان ۱۵ عدد بادام است که باید آسیاب کنید !

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!