آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۲۵ مهر

سالاد گوجه و موتزارلا

سرآشپز
زمان آماده سازی
۱۵ دقیقه
زمان پختن
۳۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۶ نفر
وعده غذایی
پیش غذا
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۲ پیمانه
برگ ریحان
۱/۲ پیمانه
روغن زیتون
۱ حبه
سیر
به میزان لازم
نمک
۲ پیمانه
سرکه بالزامیک
۴ عدد بزرگ
گوجه فرنگی
۴۵۰ گرم
پنیر موتزارلا
سالاد گوجه و موتزارلا

تهیه این سالاد خوشمزه خیلی ساده است، چون در تهیه اون از گوجه و پنیر موتزارلا بعنوان مواد اصلی استفاده می شه و باقی مواد لازمش هم که همیشه در دسترس هستن!

آماده کردن مواد برای تهیه سالاد گوجه و موتزارلا:

۱- سیر رو پوست بگیرید.
۲- می‌تونید از انواع گوجه‌ها استفاده کنید. اون‌ها رو به سایز و شکل دلخواهتون خرد کنید.
۳- پنیر موتزارلا رو هم به شکل دلخواه برش بزنید.

سالاد گوجه و موتزارلا از مجموعه دستورغذایی هایی هست که در سایت آشپزباشی طرز تهیه اون رو برای شما آماده کرده ایم.

  1. برای تهیه روغن سیر و ریحان، برگ‌های ریحان رو به همراه روغن زیتون، سیر و کمی نمک در غذاساز بریزید و تا یکدست بشه، بزنید. مواد رو بچشید و در صورت تمایل روغن، سیر و یا نمک بیشتری به اون اضافه کنید.
  2. برای تهیه سس بالزامیک، سرکه بالزامیک رو در قابلمه کوچکی روی حرارت متوسط رو به پایین برای حدود ۳۰ دقیقه بپزید تا حجمش نصف شده و غلیظ بشه. برای مزه دار کردن سس می‌تونید از یک حبه سیر له شده یا چند برگ گیاهان معطر مثل آویشن و یا ریحان استفاده کنید. بعد از پخت اون‌ها رو از سس خارج کنید.
  3. برای تهیه سالاد، برش‌های گوجه و پنیر موتزارالا رو در ظرف مورد نظرتون بچینید. حدود نصف پیمانه از روغن سیر و ریحان و ۴ قاشق غذاخوری از سس بالزامیک روی سالاد بریزید و اون رو فورا سرو کنید.
  4. روغن و سس اضافی رو در ظرف هایی که در اون‌ها محکم بسته بشه بریزید و برای مصرف‌های بعدی کنار بذارید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!