آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۶ خرداد

سالاد کدو و کینوا

سرآشپز
زمان آماده سازی
۱۰ دقیقه
زمان پختن
۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۲ نفر
وعده غذایی
پیش غذا
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۲ عدد
کدو
۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
فلفل سیاه
۱ پیمانه
کینوا
۱ قاشق غذاخوری
آبلیمو
۱ قاشق چای خوری
رنده پوست لیمو
۲ قاشق چای خوری
شوید
۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل قرمز
۱/۴ پیمانه
بادام زمینی
سالاد کدو و کینوا

این سالاد در کنار خواص زیاد کدو و کینوا، بافت و طعم جالبی هم داره.

آماده کردن مواد برای تهیه سالاد کدو و کینوا:

۱- سر کدوها رو جدا کنید و اون‌ها رو به شکل دلخواه خرد کنید. می‌تونید از کدوهای دیگه مثل کدو زرد طلایی هم استفاده کنید.
۲- از کینوا پخته استفاده کنید. اون رو طبق دستور روی بسته‌بندیش بپزید.
۳- شوید رو ریز خرد کنید.
۴- بادام‌زمینی رو برشته کنید. از دانه کاج هم می‌تونید استفاده کنید.

سالاد کدو و کینوا از مجموعه دستورغذایی هایی هست که در سایت آشپزباشی طرز تهیه اون رو برای شما آماده کرده ایم.

  1. در ماهیتابه بزرگی روی حرارت متوسط، کدو رو در روغن زیتون برای ۳ تا ۴ دقیقه تفت بدین. به اون قدری نمک و فلفل سیاه بزنید.
  2. کینوای پخته رو به سایر مواد اضافه کنید و برای حدود ۱ دقیقه دیگه تا گرم بشه تفت بدین. مواد رو در کاسه بریزید.
  3. در کاسه کوچکی، آبلیمو، رنده پوست لیمو، شوید خرد شده و فلفل قرمز رو با هم ترکیب کنید.
  4. سس و بادام‌زمینی برشته رو به بقیه مواد سالاد اضافه کنید و مواد رو با هم ترکیب کنید. سالاد رو بچشید و در صورت لزوم نمک و فلفل بیشتری به اون بزنید.
  5. سالاد رو می‌تونید هم گرم سرو کنید و هم بعد از ۳۰ دقیقه گذاشتن در یخچال سرد میل کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

دیدگاهتان را بنویسید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!