آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۵ خرداد

سالاد لوبیا سبز، انجیر و پنیر فتا

سرآشپز
زمان آماده سازی
۱۵ دقیقه
زمان پختن
۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
پیش غذا
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۴۵۰ گرم
لوبیا سبز
۱ عدد
لیمو
یک و نیم قاشق چای خوری
روغن زیتون
۱ قاشق چای خوری
عسل
۱/۳ قاشق چای خوری
نمک
۱/۸ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
۱/۲ پیمانه
برگ جعفری تازه
۱۲۰ گرم
پنیر فتا
۶ عدد
انجیر
۱/۳ پیمانه
بادام
۳ قاشق غذاخوری
شاهدانه
سالاد لوبیا سبز، انجیر و پنیر فتا

سالادی آسون، تازه، خوشمزه و ترد که می تونید به جای غذای اصلی هم اون رو میل کنید.

آماده کردن مواد برای تهیه سالاد لوبیا سبز، انجیر و پنیر فتا:

۱- لوبیا سبزها رو پاک کنید و تمیز بشویید. اون‌ها رو خرد کنید.
۲- پوست لیمو رو رنده کنید و آب اون رو بگیرید. تقریبا یه یک و نیم قاشق غذاخوری آبلیمو نیاز دارید.
۳- برگ‌های جعفری رو خرد کنید.
۴- پنیر رو به تکه‌های کوچک‌تر خرد کنید.
۵- انجیرها رو به شکل و سایز دلخواهتون خرد کنید.
۶- بادام رو خرد کنید و در ماهیتابه‌ای روی حرارت متوسط برشته کنید.
۷- در صورت تمایل می تونید پوست دانه‌های شاهدونه رو جدا کنید. اون ها رو با گوشت‌کوب و یا هر وسیله‌ دیگه‌ای بکوبید و بعد در ظرفی از آب بریزید. پوست اون‌ها روی آب شناور میشه و می تونید دانه‌ها رو جدا کنید.

سالاد لوبیا سبز، انجیر و پنیر فتا از مجموعه دستورغذایی هایی هست که در سایت آشپزباشی طرز تهیه اون رو برای شما آماده کرده ایم.

  1. ظرفی بزرگی رو از آب سرد و یخ پر کنید. قابلمه بزرگی از آب نمک رو بجوشونید. لوبیا سبزها رو برای 1 تا 2 دقیقه در آب جوش بپزید. اون‌ها رو آبکش کرده و فورا در ظرف آب و یخ بریزید. وقتی کاملا سرد شدند، اون‌ها رو از آب خارج کنید و بعد خشک کنید.
  2. در کاسه بزرگی، آبلیمو، روغن زیتون، عسل، نمک و فلفل سیاه رو با هم ترکیب کنید. لوبیا سبزها رو در کاسه بریزید و مواد رو با هم ترکیب کنید.
  3. رنده پوست لیمو، جعفری خرد شده، پنیر فتا، انجیر، بادام برشته شده و شاهدانه رو هم به بقیه مواد اضافه کنید. در صورت نیاز نمک و فلفل بیشتری به سالاد بزنید و اون رو سرو کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

دیدگاهتان را بنویسید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!