آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۶ خرداد

سالاد سزار با مرغ

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۲۵ دقیقه
زمان پختن
۲۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
پیش غذا
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱۲۰ گرم
نان تست
۳ قاشق غذاخوری
روغن زیتون
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
فلفل سیاه
۴ عدد
فیله مرغ
۱/۴ پیمانه
آبلیمو
۱/۴ پیمانه
سس مایونز
۱/۴ پیمانه
پنیر پارمزان
۱ حبه
سیر
۱ عدد
کاهو
سالاد سزار با مرغ

سالاد سزار با مرغ از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
می توانید مواد مورد نیاز این سالاد خوشمزه را از قبل آماده کرده و در یخچال نگه دارید و هنگام خوردن در عرض چند دقیقه آن ها را با هم ترکیب کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی سالاد سزار با مرغ:

۱- نان ها را به شکل مکعب های ۲ سانتی متری برش بزنید.
۲- از ۴ عدد فیله مرغ هر کدام به وزن ۵۵ تا ۸۵ گرم و پهنای یک و نیم سانتی متر استفاده کنید.
۳- پنیر پارمزان را رنده کنید.
۴- استفاده از فیله ماهی آنچوی در این سالاد اختیاری است. مقدار آن ۲ عدد است. آن ها را خرد کنید.
۵- سیر را پوست بگیرید.
۶- تقریبا به ۵۰۰ گرم کاهو نیاز دارید. آن ها را تمیز شسته ، خشک کنید و بعد به شکل نوارهای دو و نیم سانتی متری برش بزنید.

  1. از قبل فر را با حرارت 190 درجه سانتی گراد گرم کنید. تکه های نان تست را در سینی فر بریزید. روی آن ها 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون بپاشید، به آن ها نمک و فلفل سیاه بزنید و آن ها را با هم ترکیب کنید. نان ها را برای حدود 12 تا 15 دقیقه تا طلایی شوند در فر بگذارید (هر از گاهی آن ها تکان دهید). آن ها را از فر خارج کرده و کنار بگذارید تا خنک شوند.
  2. 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده را در ماهیتابه ای بزرگ روی حرارت بالا گرم کنید. به فیله های مرغ نمک و فلفل بزنید. آن ها را برای 1 تا 2 دقیقه از هر طرف بپزید، از ماهیتابه خارج کرده و کنار بگذارید تا خنک شوند و بعد آن ها را به شکل نوارهای مورب برش بزنید.
  3. برای تهیه سس، آبلیمو، سس مایونز، پنیر پارمزان، (در صورت تمایل) ماهی آنچوی و سیر را در غذاساز بریزید و تا یکدست شوند، بزنید.
  4. کاهو، تکه های نان و مرغ را با سس ترکیب کرده و سالاد را میل کنید.

۲ نظر

  1. سیب خان ۱۷ دی ۱۳۹۶ گفتهپاسخ
    با تشکر از دستور بسیار عالی . لطفا نکته ۱ رو تصحیح بفرمایید : نان ها را به شکل مکعب های ۲ متری ... احتمالا ۲ سانتی متری منظور بوده .
    1. مهراد مظاهری
      مهراد مظاهری ۱۸ دی ۱۳۹۶ گفتهپاسخ
      با تشکر فراوان از شما نکته مورد نظر اصلاح گردید. لطفا از دیگر دستورات غذایی موجود در وبسایت دیدن نمایید. به امید دیدار

دیدگاهتان را بنویسید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!