آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۲۹ مرداد

خوراک گوشت و پرتقال به سبک چینی

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۱۰ دقیقه
زمان پختن
۱۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۳ عدد
پرتقال
۲ حبه
سیر
۲ قاشق غذاخوری
سس سویا
۷۰۰ گرم
گوشت
۱ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذاخوری
روغن گیاهی
۶ ساقه
پیازچه
خوراک گوشت و پرتقال به سبک چینی

خوراک گوشت و پرتقال به سبک چینی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
در این غذای خوشمزه ی چینی، گوشت را با پرتقال مزه دار می کنیم. آن را به همراه پلوی برنج میل کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی خوراک گوشت و پرتقال به سبک چینی:

۱- پوست ۱ عدد پرتقال را رنده کنید و آب آن را بگیرید. ۲ عدد پرتقال دیگر را پوست بگیرید، آن ها را به پهنای یک و نیم سانتی متر ورقه ورقه کنید و بعد از وسط نصف کنید. هسته های آن ها را جدا کنید.
۲- سیر را ریز خرد کنید.
۳- از گوشت بدون استخوان استفاده کنید، آن را به شکل نوارهایی با قطر یک و نیم سانتی متر برش دهید.
۴- از بخش های سبز پیازچه استفاده کنید، آن ها را به قطعات ۳ سانتی متری خرد کنید.

  1. رنده پوست پرتقال و آب آن را در کاسه ای بریزید. سیر و سس سویا را به آن اضافه کنید.
  2. تکه های گوشت را در نشاسته ذرت بغلتانید و خوب به آن آغشته کنید.
  3. 1 قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه ای نچسب روی حرارت بالا گرم کنید و گوشت را در چند نوبت برای حدود 3 تا 5 دقیقه، تا زمانیکه قهوه ای رنگ شوند، تفت دهید(در صورت نیاز، روغن بیشتری به آن ها اضافه کنید). آن ها را از ماهیتابه خارج کرده و کنار بگذارید.
  4. ترکیب آب پرتقال را در ماهیتابه بریزید و برای حدود 1 دقیقه بجوشانید. گوشت ها را به ماهیتابه بازگردانید، تکه های پرتقال و پیازچه را به آن اضافه کنید.
  5. با تکان دادن ماهیتابه مواد را با هم ترکیب کنید، تا گرم شوند. خوراک را گرم و به همراه پلو میل کنید.

۳ نظر

  1. پسر شکمو ۱۵ تیر ۱۳۹۶ گفتهپاسخ دادن
    قیافش که دهن آدمو آب میندازه، باید خوشمزه باشه
  2. ثبت ۲۳ آبان ۱۳۹۵ گفتهپاسخ دادن
    به به عجب رنگی داره ثبت شرکت
  3. سی ۲۳ آبان ۱۳۹۵ گفتهپاسخ دادن
    بسیار عالی

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!