آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۵ خرداد

بوریتوی گوشت و لوبیا

سرآشپز
زمان پختن
۲۵ دقیقه
ملیت
مکزیکی
مناسب برای
۶ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱ عدد متوسط
پیاز
به میزان لازم
روغن
۹۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر زیره
۱/۴ قاشق چای خوری
پودر فلفل چیلی
۱/۴ قاشق چای خوری
اورگانو خشک
۱/۴ قاشق چای خوری
نمک
۶۰۰ گرم
سس گوجه مکزیکی
۸۰۰ گرم
پوره لوبیا
۳/۴ پیمانه
پنیر چدار
۱۲ عدد
نان ترتیلا
۱/۲ پیمانه
گشنیز
بوریتوی گوشت و لوبیا

بوریتو یه غذای مکزیکیه که برای تهیه اون، مواد مورد نظر رو در نان تورتیلا می‌پیچن. در اینجا این غذای آسان و خوشمزه رو با ترکیب گوشت و لوبیا آماده می کنیم.

آماده کردن مواد برای تهیه بوریتوی گوشت و لوبیا:

۱- پیاز رو پوست بگیرید و ریز خرد کنید.
۲- طرز تهیه سس گوجه مکزیکی رو در اینجا ببینید.
۳- طرز تهیه پوره لوبیا رو در اینجا ببینید.

بوریتوی گوشت و لوبیا از مجموعه دستورغذایی های فود نت‌ورک هست که در سایت آشپزباشی طرز تهیه اون رو برای شما آماده کرده ایم.

  1. از قبل فر رو با حرارت ۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
  2. در ماهیتابه بزرگی روی حرارت متوسط، پیاز رو تا نرم بشه، بپزید. گوشت رو اضافه کنید و تا مغزپخت بشه، بپزید. پودر زیره، فلفل چیلی و اورگانو رو به همراه نمک اضافه کنید و مواد رو هم بزنید. دو سوم سس گوجه مکزیکی رو اضافه کنید و بذارید مواد برای ۵ دقیقه قل بزنه. اگه ترکیب خیلی غلیظ شد، کمی آب به اون اضافه کنید.
  3. در این میان پوره لوبیا رو در قابلمه‌ای روی حرارت متوسط رو به پایین گرم کنید. پنیر رو به اون اضافه کنید و مواد رو هم بزنید تا پنیر آب بشه. قابلمه رو از روی حرارت بردارید.
  4. برای آماده کردن بوریتوها، نان‌ها رو برای ۱ دقیقه در مایکروفر گرم کنید. مقداری از ترکیب پوره لوبیا روی هر نان‌ها بمالید، مقداری از ترکیب گوشت روی اون‌ها بذارید. گوشه‌های نان‌ها رو از ۲ طرف به داخل برگردونید و بعد نان‌ها رو از یک طرف بپیچید. بوریتوهای آماده شده رو در قالب بچینید، روی اون‌ها رو با فویل آلومینیومی بپوشونید و در فر گرم نگه دارید.
  5. برای سرو یک سوم سس گوجه باقیمانده رو روی بوریتوها بریزید، کمی پنیر چدار روی اون ها پخش کنید و تا پنیر آب بشه در فر بذارید.
  6. برگ های گشنیز رو روی بوریتوها بریزید و اون‌ها رو فورا سرو کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

دیدگاهتان را بنویسید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!