آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۶ اسفند

بادمجان مکزیکی

سرآشپز
زمان پختن
۶۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۵ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۱۰ عدد
بادمجان
۴ عدد
گوجه فرنگی
۳۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده
۱ عدد
پیاز
۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه
به میزان لازم
پنیر پیتزا
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
ادویه
به میزان لازم
فلفل
بادمجان مکزیکی

بادمجان مکزیکی از مجموعه دستورغذایی هایی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

بادمجان دارای کالری پایین، عمدتا از کربوهیدرات ها و منبع قوی انرژی است.بسیاری از فواید حاصل از بادمجان در پوست های گیاهی آن است پوست بادمجان پر از فیبر، پتاسیم و منیزیم و آنتی اکسیدان است و از نظر ظرفیت جذب رادیکالهای آزاد اکسیژن، بادمجان در میان ۱۰ سبزیجات برتر قرار دارد. افزایش مصرف غذاهای گیاهی مانند بادمجان خطر ابتلا به چاقی و مرگ و میر کلی، دیابت و بیماری های قلبی را کاهش می دهد. گوجه دشمن اصلی سرطان است. گوشت گوسفند کثیر الغذا بوده و به سرعت  هضم می شود . تولید کننده خون صالح ، تقویت کننده بدن و چاق کننده می باشد.

بادمجان، گوشت، پیاز و ادویه جات گرم هستند. رب و گوجه فرنگی سرد هستند.

 

  1. بادمجان ها را پوست گرفته و سرخ کنید و کنار بگذارید.
  2. پیاز را به همراه گوشت چرخ کرده سرخ کنید و رب را به آن بیافزایید.
  3. در کف ظرف پیرکس یا مخصوص فر کمی روغن بزنید. بادمجان ها را در کف بچینید و سپس یک لایه مواد گوشتی و یک لایه گوجه حلقه ای شده پچینید. به این ترتیب تا آخر مواد این کار را ادامه دهید.
  4. در نهایت یک لایه پنیر پیتزا ریخته و در فر بگذارید تا کمی برشته شود.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!