آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۶ خرداد

املت فلفل و ژامبون

مارتا استوارت
زمان آماده سازی
۵ دقیقه
زمان پختن
۱۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۱ نفر
وعده غذایی
صبحانه
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۲ قاشق چای خوری
روغن زیتون
۱/۴ عدد
پیاز
۱/۴ عدد کوچک
فلفل دلمه ای
۶۰ گرم
ژامبون
۲ عدد بزرگ
تخم مرغ
نوک انگشت
نمک
املت فلفل و ژامبون

پختن املتی با بافت نرم و اسفنجی از اونی که فکر می کنید خیلی راحت‌تر و سریع‌تره. می‌تونید اون رو با هر سبزی و مواد دیگه‌ای که دوست دارید پر کنید.

آماده کردن مواد برای تهیه املت فلفل و ژامبون:

۱- پیاز رو پوست بگیرید و ریز خرد کنید.
۲- قسمتای اضافی فلفل دلمه‌ای رو جدا کنید و بعد اون رو ریز خرد کنید.
۳- ژامبون رو هم خرد کنید.

املت فلفل و ژامبون از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت هست که در سایت آشپزباشی طرز تهیه اون رو برای شما آماده کرده ایم.

  1. در ماهیتابه کوچکی روی حرارت متوسط، 1 قاشق چای خوری روغن زیتون گرم کنید و پیاز و فلفل دلمه ای رو برای حدود 2 تا 3 دقیقه تا پیاز نیمه شفاف بشه، در اون تفت بدین. ژامبون رو اضافه کنید و مواد رو برای ۳ تا ۵ دقیقه دیگه تا قهوه‌ای بشن بپزید.
  2. در کاسه کوچکی، تخم‌مرغ‌ها و نمک رو با چنگال بزنید تا کف کنه. ماهیتابه کوچکی رو روی حرارت متوسط گرم کنید. ۱ قاشق چای خوری دیگه روغن زیتون رو در اون بریزید و در ماهیتابه پخش کنید. ترکیب تخم‌مرغ رو در اون بریزید. بذارید تا املت کمی ببنده.
  3. بعد با لیسک تخم‌مرغ پخته رو به سمت مرکز ماهیتابه بیارید و ماهیتابه رو تکون بدید تا تخم‌مرغ خام جای اون رو بگیره و بپزه. این کار رو چند بار دیگه و برای حدود ۱ تا ۲ دقیقه تکرار کنید تا تخم‌مرغ کاملا ببنده و بپزه.
  4. ترکیب فلفل و ژامبون رو روی نیمی از املت بریزید و نیمه دیگه املت رو روی اون برگردونید. املت رو در بشقاب گرمی بذارید و میل کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

دیدگاهتان را بنویسید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!