آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۵ خرداد

آلبالو پلو

آشپز باشی
زمان آماده سازی
۲۰ دقیقه
زمان پختن
۷۰ دقیقه
ملیت
غذای ایرانی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
۴ پیمانه
برنج
۱ کیلوگرم
آلبالو
۴۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده
۲ عدد
پیاز
۵۰۰ گرم
شکر
به میزان لازم
روغن
به میزان لازم
زعفران
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
زردچوبه
به میزان لازم
فلفل
۲ قاشق غذاخوری
خلال پسته
آلبالو پلو

آلبالو پلو از اون غذاهای تابستونیه که حیفه درست نکنید ؛ پس تا آلبالوی تازه فراوونه دست به کار بشید . هم می تونید با مرغ درست کنید و هم با گوشت قلقلی. در ضمن آلبالو برای رفع عطش مؤثره و علاوه بر این برای آب کردن چربی های اطراف شکم هم مفیده .

آماده کردن مواد برای تهیه آلبالوپلو :

۱- هسته آلبالو ها رو در بیارید . دقت کنید له نشن .

۲- خلال پسته رو برای یک ساعت در آب سرد بذارید .

۳- از نان یا سیب زمینی برای ته دیگ استفاده کنید .

۴ – دستور تهیه آلبالو پلو با مرغ رو از اینجا ببینید.

آلبالو پلو از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که در سایت آشپزباشی طرز تهیه اون رو برای شما آماده کرده ایم.

 

 

 

  1. 1 پیاز را در گوشت رنده کنید،اون رو با فلفل و نمک و زرچوبه مزه دار کنید و از اون به اندازه فندق برداشته و قلقلی کنید و سپس در روغن سرخ کنید . با دسته تابه اون ها رو تکان بدید که از هم باز نشن.
  2. برنج را آبکش کرده و کنار بذارید.
  3. آلبالوی بدون هسته رو با شکر و آب خودش برای حدود 10 دقیقه بذارید چند تا جوش بخوره .
  4. در قابلمه روغن ریخته ،ته دیگمورد نظر رو بچینید سپس اول یک لایه برنج، روی اون آلبالوها و گوشت رو بریزید و ادامه بدید تا مواد تمام بشن.
  5. دمکنی گذاشته و صبر کنید برنج دم بکشه.
  6. غذای شما اماده سرو شده . اون رو با خلال پسته و پلو زعفران تزیین کنید. نوش جان

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

دیدگاهتان را بنویسید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!