آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۶ خرداد

آلبالو پلو با مرغ

آشپز باشی
زمان آماده سازی
۳۰ دقیقه
زمان پختن
۶۰ دقیقه
ملیت
غذای ایرانی
مناسب برای
۴ نفر
وعده غذایی
ناهار و شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
به میزان لازم
روغن
۱ عدد
پیاز
۱ عدد
مرغ
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
فلفل سیاه
به میزان لازم
زردچوبه
۴ پیمانه
برنج
۱ کیلوگرم
آلبالو
۵۰۰ گرم
شکر
به دلخواه
خلال پسته
به دلخواه
خلال بادام
به دلخواه
زعفران
آلبالو پلو با مرغ

آلبالو پلو یه غذای مجلسی ایرانیه، که میشه اون رو هم با مرغ و هم با گوشت پخت. فصل تابستان فرصت خوبیه که این غذا رو با آلبالوهای تازه بپزید و لذت ببرید.

آماده کردن مواد برای تهیه آلبالو پلو با مرغ:

۱- پیاز رو پوست گرفته و ریز خرد کنید.
۲- مرغ رو خرد کنید.
۳- برنج رو از چند ساعت قبل در آب نمک خیس کنید. قبل از استفاده برنج رو آبکش کنید.
۴- هسته آلبالوها رو در بیارید.

طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت رو از اینجا ببینید .

 

آلبالو پلو با مرغ از مجموعه دستورغذایی های ایرانی هست که در سایت آشپزباشی طرز تهیه اون رو برای شما آماده کرده ایم.

  1. در ماهیتابه کمی روغن گرم کنید و پیاز رو تفت بدین. وقتی پیاز طلایی شد تکه های مرغ رو اضافه کنید و کمی دیگه تفت بدین. قدری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مرغ بزنید و بذارید به همراه چند لیوان آب بپزه و نرم بشه.
  2. برنج رو به همراه مقداری آب و نمک روی حرارت بذارید تا بجوشه و نیم‌پز بشه و بعد آبکش کنید.
  3. آلبالو رو با شکر و آب خودش بذارید برای حدود ۱۰ دقیقه بجوشه.
  4. در کف قابلمه کمی روغن بریزید و ته‌دیگ دلخواهتون رو در اون بذارید، بعد برنج و آلبالو رو لایه‌لایه در قابلمه بریزید و دم بذارید.
  5. آلبالو پلو رو با خلال پسته و خلال بادام و برنج زعفرانی تزیین کنید و در کنار تکه‌های مرغ میل کنید.

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

دیدگاهتان را بنویسید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!