آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۸ آذر

سینما آشپزی : جولی و جولیا

۲ تیر ۱۳۹۵ سرآشپز
سینما آشپزی : جولی و جولیا

جولی و جولیا

فیلمنامه نویس و کارگردان: نورا افران

بر اساس داستان ” زندگى من در فرانسه ” از : جولیا چایلد و الکس پرودُم و داستان ” جولى و جولیا ” از جولى پاول

بازیگران: مریل استریپ ، ایمى آدامز، استنلى توچى، کریس مسینا، لیندا اموند، جین لینچ و …

فیلمبردارى : استفن گلدبلت

تدوینگر: ریچارد مارکس

موسیقى : الکساندر دسپلا

تهیه کنندگان: نورا افران، لارنس مارک، اریک استیل و ایمى رابینسون

سال ساخت ٢٠٠٩

مدت زمان : ١٢٣ دقیقه

خلاصه داستان فیلم :

فیلم در دو زمان و مکان کاملاً مختلف مى گذرد یکى امروز (به تاریخ فیلم البته) در نیویورک و یکى هم زمان جنگ جهانى در پاریس، داستان دو زن بلند پرواز و پر جرأت که هر کدام هدف مشخصى دارند و براى رسیدن به آن تلاش مى کنند. فرقشان فقط این است که اولى فردى است که بعد از تلاش هاى فراوانش اکنون به یکى از موفق ترین زنان تبدیل شده و دومى از کارش به شدت ناراضى است و دچار سرخوردگى و یأس شده است. نکتهء جالب این که هردوى این زن ها از شانس داشتن همسرانى همراه و حامى برخوردارند. فیلم از جایی شروع می شود که جولى پاول ( با بازى امی آدامز ) که به هیچ وجه رضایت شغلى ندارد یک شب تصمیم مى گیرد در مدت یکسال تمام ۵۲۴ دستورغذایى را که در کتاب معروفى که توسط جولیا چایلد ( با بازى مریل استریپ ) نوشته شده، درست کند و این تصمیمش را در قالب وبلاگى به تمام دنیا اعلام مى کند. جولى به تدریج و با شروع پختن غذاهاى کتاب، رابطهء احساسى خاصى با جولیاى نویسندهء کتاب پیدا مى کند و در فلش بک هایى که در فیلم مى بینیم ما هم کم کم به شناخت بیشترى از او مى رسیم تا جایى که گویى این دو بُعد زمان و مکان را رفته رفته پشت سر مى گذارند و کنار هم قرار مى گیرند.

بعد از مدتى که جولىِ جوان نیویورکى در کارش پیش مى رود خواننده هاى وبلاگش زیاد و زیادتر مى شوند و از اینجاست که زندگى او رنگ دیگرى به خود مى گیرد و بعد از گذراندن سختى هاى ابتداى راه کم کم موفقیت روى خوش به او نشان مى دهد و درهایش را یکى یکى به روى او مى گشاید.

هرچند به نظر می رسد شخصیت اصلی فیلم جولی است که در حال حاضر زندگی می کند ولی به نظر اکثر منتقدین سکانس های مربوط به جولیا بسیار قوی تر از آب درآمده اند و خب این موضوع به جز بازی همیشه خوب مریل استریپ که رکورد دار بیشترین نامزدی در اسکار است ( نوزده بار نامزدی و سه بار دریافت جایزه )؛ به جذابیت های پاریس آن دوران و صد البته کرهء فراوان غذاهای جولیا نیز برمی گردد! فیلم سکانس های به یادماندنی زیادی دارد که از آن ها می توان به سکانس مربوط به خردکردن پیاز اشاره کرد که جولیا برای کم نیاوردن جلوی همکلاسی های مردش چندین کیلو پیاز خرد می کند همچنین فیلم سرشار از جملات به یادماندنی است که یکی از به یادماندنی ترین جملات فیلم جایی است که جولیا عاشقانه به همسرش (با بازی استنلى توچى) می گوید : ” تو کرهء زندگی من هستی!” با توجه به تاکید اکیدی که جولیا به اهمیت کره در غذاها دارد؛ بیننده به عمق احساس عاشقانهء او پی می برد.

لازم به ذکر است که دیگر هنرپیشهء فیلم ، امی آدامز نیز تاکنون پنج بار نامزد دریافت جایزهء اسکار شده است و در دو سال پیاپی جایزهء بهترین بازیگر زن را از گلدن گلاب دریافت کرده است: سالهای ۲۰۱۳ و ۲۰۱۴ برای فیلم های ” حقه بازی امریکایی” و ” چشمان بزرگ”.

این فیلم که بر اساس زندگى واقعى جولى و جولیا ساخته شده، به جز برخوردارى از سر زندگى و رنگهاى فوق العادهء غذاها داستان انسانى لطیفى را نیز به تصویر مى کشد.

خانم جولیا چایلدز تا سال ۲۰۰۴ در قید حیات بود و سرانجام در سن ۹۱ سالگی از دنیا رفت. او یکی از موفق ترین زنان امریکایی بود که از سال ۱۹۶۲ برنامه های آشپزیش در تلویزیون پخش می شد و به تدریج با ادامهء این برنامه در سال های بعدی مخاطبین بیشماری را با خود همراه کرده بود؛ ایشان همچنین لقب ” بزرگترین آشپز قرن بیستم” را با خود یدک می کشید.

خانم جولی پاول که هم اکنون ۴۳ سال دارد؛ همانطور که در فیلم نمایش داده شده ، با نوشتن وبلاگی براساس پختن دستور غذاهای کتاب جولیا چایلدز به شهرت رسید. او چندین کتاب دیگر نیز در زمینهء آشپزی نوشته است که از آن جمله می توان به کتابهای ” آشپزخانهء یک آپارتمان نقلی ” و ” گوشت و وسواس ” و…اشاره کرد؛ همچنین او چند جایزه معتبربین المللی نیز دریافت کرده است جوایزی نظیر: جایزهء قلم برای بهترین نوشتهء سال برای کتاب ” جولی و جولیا ۳۶۵ روز : ۵۲۴ دستور غذا ” در سال ۲۰۰۶ وهمچنین در سال های ۲۰۰۴ و ۲۰۰۵ نیز برای مقالاتی که در مجلات معتبر آشپزی می نوشت جوایزی دریافت کرده است.

فیلم نامزد کسب جوایز مختلفى از جشنواره هاى معتبر اسکار، گلدن گلاب و بفتا و جشنواره هاى دیگرى بود و مریل استریپ جایزهء بهترین بازیگر نقش اول زن را از جشنوارهء گلدن گلاب دریافت کرد.

البته ناگفته نماند که “مریل استریپ” تاکنون سه مرتبه برنده جایزه اسکار شده است و بعد از “کاترین هپبورن” با چهار جایزهء اسکار، بصورت مشترک با “اینگرید برگمن”، “جک نیکلسون”، “والتر برنان” و “دنیل دی‌لوئیس” با سه جایزه جزء رکورد داران دریافت اسکار بازیگری است، اما آنچه او را از تمام بازیگران متمایز می‌کند کسب ۱۹ نامزدی اسکار است، رکوردی که به نظر تا سالیان طولانی دست نیافتنی خواهد بود.

“مریل استریپ” سه جایزه اسکار بهترین بازیگری خود را در سال‌های ۱۹۸۰ برای “کرامر علیه کرامر”، ۱۹۸۳ برای “انتخاب سوفی” و ۲۰۱۲ برای “بانوی آهنین” کسب کرده است و امیدوار است امسال چهارمین جایزه اسکار خود را نیزبرای بازی درکمدی- درام انگلیسی “فلورانس فاستر جنکینس” به کارگردانی “استفن فریزر” به ویترین افتخارت خود اضافه کند.

البته افتخارات سینمایی او تنها به اسکار محدود نمی‌شود و از دیگر جوایز او می‌توان به جایزه خرس نقره‌ای جشنواره برلین در سال ۲۰۰۳ برای فیلم “ساعت‌ها”؛ جایزه بهترین بازیگر زن جشنواره کن در سال ۱۹۸۹ با فیلم “فرشتگان جهنمی“؛ بهترین بازیگر زن جوایز بفتا در سال ۱۹۸۲؛ کسب جایزه دوربین برلیناله در سال ۱۹۹۹؛ کسب جایزه افتخاری سزار فرانسه در سال ۲۰۰۳؛ کسب دو جایزه بهترین بازیگر زن از اسکار سینمای ایتالیا و دریافت جایزه یک عمر دستاورد هنری از جشنواره‌های رم و سن‌سباستین اشاره کرد.

و اما باز هم توصیهء اکید آشپزباشى به شما این است که با شکم خالى به دیدن فیلم ننشینید، یادتان باشد و بعداً نگویید ما نگفتیم .

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!

کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به آشپزباشی است.