آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۲۱ آذر

سینما آشپزی : اسلمین سالمون

۱۳ مهر ۱۳۹۵ سرآشپز
سینما آشپزی : اسلمین سالمون

اسلمین سالمون (The Slammin’ Salmon)

کارگردان:
کوین هافرنان
فیلمنامه نویسان:
جی چاندراسکار،
کوین هافرنان،
استیو لمی،
پال ساتر،
اریک استالهانسکه،
کوبی اسمالدرز،
اپریل بولبی،
اولیویا مان
بازیگران:
مایکل کلارک دانکن،
جی چاندراسکار،
کوین هافرنان،
استیو لمی،
پال ساتر،
اریک استالهانسکه،
کوبی اسمالدرز،
اپریل بولبی،
نت فکسون،
ویل فورت،
…..
فیلمبرداری:
رابرت باروچی
موسیقی:
نیتان بار
تدوین:
برد کاتز
محصول سال ۲۰۰۸
اکران شده در سال ۲۰۰۹

خلاصه داستان:
وقتی صحبت از رئیس می شود، خیلی از کارمندان تنشان می لرزد. حالا شما حساب کنید رئیستان یک بوکسور سنگین وزن و سخت گیر باشد که هم خیلی زود عصبانی می شود و هم صدایش خیلی بلند است و هم وقتی عصبانی می شود بوکس می زند!! نام فیلم: “اسلمین سمون” است، که ترجمه لغویش چیزی می شود شبیه مشت زدن به ماهی سالمون! که به دلیل عدم زیبایی و البته اسم خاص بودن بهتر دیدیم که همان نام اصلی را نگه داریم.
اسم فیلم از لقب صاحب رستوران، یعنی همان بوکسور معروف و قهرمان جهان، “اسلمین””اسلمین سمون” (با بازی مایکل کلارک دانکن) گرفته شده، غذاهای سالم دریایی سرو می کند و طبیعتا معروف ترین غذایش هم ماهی سالمون است. گارسون های این رستوران تعدادی جوان هستند که هرکدام به دلیلی این کار را انتخاب کرده اند، یکی دانشجوی پزشکی است و برای کمک هزینه ی دانشگاهش در این رستوارن مشغول به کار شده (شخصیت “تارا” با بازی کوبی اسمالدرز) و دیگری رویای بازیگری در هالیوود را دارد( شخصیت “کانر” با بازی استیو لمی) ولی تا زمانی که نقش خوبی به او بدهند، ناچار است روزگارش را به هر ترتیب بگرداند و جالب این است که برای دریافت انعام بیشتر به معنای واقعی سر هرکدام از میزها نقشی متناسب با حال و هوای آن میز را فی البداهه و البته خیلی جدی بازی می کند. یک یونانی و یک هندی و البته یک بالرین را هم به این کارکنان اضافه کنید و ببینید چه پرسنل بامزه ای خواهید داشت!
معاون یا نایب رئیس هم که شوهر خواهر “اسلمین” نیز هست، فردی با نام “ریچ” است ( با بازی کوین هافرنان که کارگردان این فیلم نیز خود اوست) ، او فردی بسیار ترسو است و هرچند ریاست بقیه را برعهده دارد، اما از هرنوع مخالفتی در مقابل “اسلمین” اجتناب می کند و به شدت از او می ترسد. یک روز “اسلمین” که دچار مشکل مالی شده و باید به یک ژاپنی مبلغ زیادی را بپردازد بعد از آمدن به رستوران، ریچ را به دفتر خود می خواند و به او می گوید به گارسون ها هرچه می خواهد بگوید ولی کاری کند که تا آخر شب بیست هزار دلار پول نقد به دست بیاورند وگرنه حساب کار ریچ با مشت او خواهد بود. ریچ هم در ابتدا با تعیین بلیط کنسرت بعنوان تشویق و جایزه ی کسی که بیشترین فروش را داشته باشد، وارد میدان می شود، ولی بعد که می بیند کارمندان چندان دل به کار نمی دهند، ناچار می شود جایزه را به سفریک هفته ای تفریحی افزایش دهد ولی باز هم کارمندان هرچند که سعیشان را می کنند، اما این جایزه را هم چندان جدی نمی گیرند. بالاخره خود “اسلمین” می آید و همه را به دفترش احضار می کند و با داد و فریاد آن ها را به فعالیت مضاعف فرا می خواند و البته بعد از مشت زدن به یکی از افراد آن هم بعنوان شوخی!! جایزه ای معادل ده هزار دلار برای بهترین فروشنده یا همان سفارش گیرنده ی آن شب تعیین می کند که حتما نمی توانید تصور کنید چه اتفاقاتی بعدش می افتد و لازم می شود فیلم را ببینید!!
تبلیغ غذاهای سالم دریایی و البته آشپز بسیار بداخلاق رستوران از نکات قابل توجه فیلم به شمار می آیند، وقتی در ابتدای فیلم یکی از مشتری های عصبی اعتراض می کند که مغز ماهی سالمونش کمی خام است وقتی آن را به آشپزخانه برمی گردانند تا مغز پخت شود، آن را بصورت سوخته یعنی چیزی شبیه قیر به سر میز برمی گرداند! بالاخره وقتی رئیس تنومند وقلدری چون “اسلمین” را بالای سر دارید، خود به خود شما هم قلدر می شوید و اصلا چیزی بعنوان” همیشه حق با مشتری است” برایتان وجود خارجی پیدا نمی کند.
یکی دیگر از اتفاقات بامزه ی فیلم زمانی است که دسر یا غذایی دست نخورده به آشپزخانه بر می گردد و گارسون با صدای بلند ” برگشتی” را اعلام می کند و آن وقت است که همه ی گارسون ها مثل گروه گرسنگان به آن بشقاب هجوم می آورند و در کسری از ثانیه، به قول معروف تهش را در می آورند.
فیلم که لحظات کمدی بسیار زیادی دارد و از هر موقعیتی برای خلق کمدی استفاده کرده، محصول کار گروهی است به نام ” مارمولک شکسته” ، اگر دقت کرده باشید فیلمنامه نویسان این فیلم و بازیگران اصلی آن یکی هستند، این گروه که همگی در دهه ی نود میلادی در دانشگاه کولگیت هم دانشگاهی بودند، رئیس ندارند و همگی با کمک هم کارها را انجام می دهند و نمایش های کمدی بسیار موفقی را هم در این سال ها به اتفاق، کار کرده اند. البته اعضای اصلی گروه عبارتند از : جی چاندراسکار، کوین هافرنان، استیو لمی که بسته به پروژه جدیدشان از افراد دیگری نیز کمک می گیرند. پال ساتر، اریک استالهانسکه، مایکل کلارک دانکن، بازیگر فقید که در ایران بیشتر با فیلم ” دالان سبز” شناخته می شود در نقش “اسلمین” در این فیلم ظاهر شده است؛ او که در سال ۲۰۱۲ دار فانی را وداع گفت در فیلم هایی چون: “آرماگدون”، ” شهر گناه”، ” تمام نه یارد” و ” سیاره میمون ها” بازی کرده است. همچنین صدای او را نیز در کارتون های ” خرس برادر”، “کونگ فو پاندا” و “فانوس سبز” شنیده ایم.

یک نظر

  1. شیدا ۱۳ مهر ۱۳۹۵ گفتهپاسخ دادن
    من یه کمدی دیگه هم از اینا دیده بودم راجع به اونم بنویسین!

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!

کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به آشپزباشی است.