آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۸ آذر

۵ راهکار برای آنکه آهسته تر غذا بخورید !

۱۶ شهریور ۱۳۹۵ سرآشپز
5 راهکار برای آنکه آهسته تر غذا بخورید !

با این سرعت زیاد زندگی های امروزی، غذا خوردن هم سریع شده است. نه تنها سریع خوردن غذا، موجب اختلال در گوارش می شود، بلکه موجب اضافه وزن هم می شود. اگر می خواهید اختلالات گوارشی نداشته باشید و یا اندازه دور کمرتان کم بشود، وقت بیشتری بگذارید و آهسته تر بخورید.

این راه کارها را انجام دهید

استفاده از چاپستیک

برای آنکه آهسته تر بخورید، قاشق و چنگال را کنار بگذارید و از چاپستیک استفاده بکنید. سریع خوردن با چاپستیک سخت است زیرا مجبورید لقمه های کوچک بردارید. آیا تا به حال دقت کرده اید که چرا ژاپنی ها اینقدر لاغر هستند؟ یکی از دلایلش استفاده از چاپستیک به جای قاشق است. شما هم آن را تجربه کنید.

تمرکز بر خوردن

مطالعات حاکی از آن هستند که زمانی که افراد همراه با خوردن، می خوانند و یا تلویزیون نگاه می کنند، کالری بیشتری مصرف می کنند. سعی کنید بیشتر بر آنچه که می خورید تمرکز کنید تا به محیط اطرافتان یا برنامه تلویزیونی محبوبتان. از ظاهر و بوی غذایتان لذت ببرید و تمام حس هایتان را به کار بگیرید. بسیار ساده است که جذب یک فیلم بشوید و متوجه نشوید که به چه میزان غذا وارد دهانتان می کنید.

غذا را خوب بجوید

برای آهسته تر خوردن، بر روی جویدنتان تمرکز کنید. اغلب افراد، قبل از قورت دادن غذا، فقط کمتر از ۱۵ ثانیه آن را می جوند. یک تایمر در پیش روی خود بگذارید و زمان جویدن خود را اندازه بگیرید تا کمتر از ۳۰ ثانیه نشود. آنقدر این کار را انجام دهید تا تبدیل به عادت شود. نتیجه؟ شما غذایتان را با مقدار کمتری کالری مصرفی تمام می کنید.

در راه غذا نخورید

خیلی از آمریکائی ها در حین رانندگی غذا می خورند. نه تنها این کار تهدیدی برای جاده است، بلکه موجب سوء هاضمه و اضافه وزن نیز می شود. کسی که در جاده غذا می خورد، سیر نمی شود، بنابراین باعث می شود مجدداً غذا بخورد. با خودتان قرار بگذارید تا پشت میز ننشسته اید، لب به غذا نزنید.

در فواصل معین، دست از غذا بکشید

برای آهسته تر خوردن، در فواصل معین، قاشق و چنگال یا چاپستیک خود را روی میز بگذارید. یک دقیقه صبر کنید و از خود بپرسید که آیا هنوز گرسنه هستید. خیلی از افراد بیش از حد نیازشان می خورند، علتش این است که به پیام سیری که از مغزشان فرستاده می شود، گوش نمی دهند. در فاصله زمانی، فکر کنید که آیا هنوز گرسنه هستید یا خیر.
در خوردن غذا تعجیل نکنید و یاد بگیرید که آهسته غذا بخورید. سختی آن با کمر باریکتر و سوء هاضمه کمتر، جبران می شود.

کانال اخبار آشپزباشی
دسته بندی ها: اخبار

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!