آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۲۱ آذر

چرا از خوردن اسید فولیک نباید چشم پوشی کنیم؟

۳۱ مرداد ۱۳۹۵ مرضیه شکری
چرا از خوردن اسید فولیک نباید چشم پوشی کنیم؟

اسید فولیک (Folic Acid) یکی از انواع ویتامین های گروه B است و برای رشد سلول ها و متابولیسم (سوخت و ساز) بدن لازم است. واژه فولات (Folate) همان فولیک اسیدی بوده که در منابع طبیعی یافت می شود.

چه کسانی فولیک اسید استفاده می کنند؟

مصرف اسید فولیک برای زنان باردار و زنانی که قصد بارداری دارند لازم است و خطر نقص های مادرزادی مغز و ستون فقرات کودک را ۵۰ تا ۷۰ درصد کاهش می دهد. فولیک اسید همچنین می تواند خطر دردهای زودرس و پره املامپسی را کاهش دهد. پزشکان پیشنهاد می دهند که هر زنی در سنین بارداری اسید فولیک و یا مولتی ویتامین مصرف کند.

کمبود فولیک اسید باعث بعضی از انواع کم خونی و سایر مشکلات می‌شود. همچنین کمبود اسید فولیک در بین افرادی که مشکلات گوارشی، بیماری های کلیه و کبد و یا اعتیاد به الکل دارند، شایع است. اسید فولیک باید به همراه ویتامین B12 مصرف گردد، این دو مکمل به علاوه درمان کم خونی، برای بهبود سلامت اعصاب نیز مفید هستند. همچنین اسید فولیک برای کاهش مضرات داروی متوترکسات (methotrexate) که برای درمان پسوریازیس و آرتریت روماتوئید استفاده می شود، تجویز می‌شود. اسید فولیک برای باروری در مردان و زنان ضروری است زیرا کیفیت اسپرم را افزایش داده و خطر نازایی را در زنان کاهش می دهد.

اسید فولیک برای درمان و یا پیشگیری از سایر مشکلات و بیماری ها همچون سرطان خون، مسمومیت با آرسنیک، اختلال دوقطبی، سرطان، سندرم خستگی مزمن ، عملکرد شناختی، بیماری عروق کرونر، جنون و آلزایمر، افسردگی، دیابت، بیماری صرع، سلامت عمومی، گلوکم، نقرس، بهبود رشد، بیماری قلبی، فشار خون بالا، بیماری ام‌اس، سکته مغزی، سرگیجه و لخته خون نیز استفاده می شود.

منابع طبیعی فولیک اسید

منابع خوب و مفید اسید فولیک عبارتند از:

  • سبزجات از جمله اسفناج، بروکلی و کاهو
  • لوبیا، نخود فرنگی و عدس
  • میوه هایی همچون لیمو، موز، طالبی، هندوانه، پرتقال، کیوی و عنبه
  • جگر و قلوه جگر (نباید در زنان باردار استفاده شود)
  • زرده تخم مرغ، شیر، دانه های آفتابگردان و حبوبات

عوارض کمبود اسید فولیک

  • کم خونی و نقایص مادرزادی
  • افزایش خطر سکته قلبی دوم
  • افزایش خطر سکته مغزی
  • افزایش خطر ابتلا به بعضی از انواع سرطان همچون سرطان معده
  • افزایش خطر ابتلا به افسردگی

خطرات، عوارض جانبی و تداخلات این ویتامین

  • بعضی افراد ممکن است به فولیک اسید و یا محصولاتی که حاوی آن هستند آلرژی داشته باشند و باید از مصرف آن خودداری نمایند.
  • اسید فولیک عموما بی خطر بوده، بعضی از عوارض جانبی آن در مقادیر بالای مصرف شامل تهوع، نفخ شکم، باد معده و بی خوابی است.
  • مقادیر بالای اسید فولیک می تواند تاثیر بعضی از داروهای ضد صرع را کم کند. اگر شما داروی خاصی مصرف می کنید باید با پزشک درباره مصرف آن مشورت کنید. بعضی از انواع داروها همچون داروهای درمان دیابت، داروهای خواب آور و بعضی از انواع آنتی بیوتیک باعث کاهش سطح فولیک اسید در بدن شما می شود.
  • خطرات، اسید فولیک بعضی اوقات باعث پنهان شدن علایم بعضی از بیمار های خطرناک که در نتیجه کمبود ویتامین B12 هستند، می شود./سلامتی
کانال اخبار آشپزباشی
دسته بندی ها: اخبار

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!