آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۴ آذر

پوست پیاز ، دور ریختنی معجزه گر!

۲۰ شهریور ۱۳۹۵ مرضیه شکری
پوست پیاز ، دور ریختنی معجزه گر!

پیاز عنصری اساسی در تهیه غذاها خصوصا غذاهای ایرانی است. این سبزی از قدیمی ترین خوراکی ها در دنیا و ایران است که فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد و در طب سنتی هم از آن استفاده‌ های زیادی می‌شود. حال در این نوشتار می‌توانید با خواص جالب و درمانی پوست پیاز در طب سنتی آشنا شوید.

ضد سرطان قوی

براساس جدیدترین تحقیقات صورت گرفته، بیرونی ‌ترین پوست پیاز که بسته به نوع این سبزی به رنگ ‌های قهوه ‌ای، سفید و بنفش وجود دارد، دارای خواص درمانی منحصربفردی است، از جمله دارای ترکیبات فیبر، آنتی اکسیدان و فلاونوئیدها که همگی برای سلامت پوست بسیار مفید هستند.

در پوست این گیاه رنگدانه‌ های گیاهی فوق ‌العاده پر خاصیتی به نام کورستین وجود دارد که در کاهش فشار خون بالا و جلوگیری از انسداد سرخرگ‌ های خونی موثر است. همچنین پوست پیاز خواص ضد سرطان، ضد قارچ و ضد باکتری نیز دارد.

پزشکان، پوست پیاز را به رژیم غذایی روزانه برای کاهش خطر ابتلا به بیماری‌ هایی چون مشکلات قلبی عروقی، سرطان روده‌ بزرگ، چاقی، دیابت نوع دو، مشکلات روده و معده توصیه می‌کنند.

سم زدای آرام بخش

انواع شیوه‌ ها برای استفاده از خواص پوست پیاز وجود دارد و می‌توان پس از شست ‌و شوی دقیق و خشک کردن پوست این گیاه، آن را در آب جوشاند و به صورت محلولی مقوی و سرشار از آنتی اکسیدان قبل از خواب به میزان یک لیوان نوشید. کورستین موجود در پیاز همچنین دارای اثرات آرام بخشی است و می‌تواند باعث رفع مشکل کم خوابی در افراد نیز شود.

پوست پیاز را همچنین می‌توان به صورت چاشنی به انواع غذاها و خورشت ‌ها اضافه کرد و از مزایای درمانی آن بهره برد. این ماده به عنوان یک سم ‌زدای قوی می‌تواند مواد آلوده را از بدن دفع کند و فیبر موجود در آن باعث افزایش حرکات روده و تنظیم (پی اچ) آن می‌شود و می‌تواند مانع از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ ها شود.

همچنین باید گفت زنان باردار و شیرده تحت هیچ شرایطی از پوست پیاز در رژیم غذایی خود استفاده نکنند و برای بهره‌ مندی از خواص پیاز، خود پیاز را مصرف کنند./ایسنا

Save

کانال اخبار آشپزباشی
دسته بندی ها: اخبار

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!