آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۴ آذر

ویتامین ب بیشتر در دوران بارداری

۱۵ مهر ۱۳۹۵ سرآشپز
ویتامین ب بیشتر در دوران بارداری ، احتمال کمتر ابتلای کودک به اگزما

تحقیقات تازه‌ای که در ساوت همپتون انجام شد نشان داد، نوزادانی که مادرانشان ویتامین ب بالاتری در دوران بارداری داشتند ،کمتردر معرض اگزما قرار می گیرند.
مطالعه‌ای که در دانشگاه ساوت همپتون انجام شد، اولین مطالعه‌ای است که سطح نیکوتینامید محلول در خون مادر، ویتامینی که به شکل طبیعی وجود دارد و متابولیسم‌های مربوط به آن را با خطر اگزمای آتوپیک مرتبط دانسته‌اند.
محققین باور دارند که این یافته‌ها  از اگزما که بخشی از آن به رشد کودک در رحم برمی‌گردد و می‌توان راه‌هایی را یافت که خطر این بیماری پوستی را کم کند، پشتیبانی می‌کند.
دکتر سارا الهیس، محقق ارشد از دانشگاه ساوت همپتون: از کرم نیکوتینامید هم در گذشته برای درمان اگزما استفاده شده بود، اما رابطه‌ی بین سطح نیکوتینامید مادر در دوران بارداری و خطر اگزما در کودک در گذشته مطالعه نشده بود. این یافته‌ها به تاثیرات قابل تغییر این بیماری رایج و ناراحت کننده اشاره کردند.
نیکوتینامید فرمی از ویتامین ب۳ است و با خوردن غذاهایی مانند ماهی، گوشت، مرغ، قارچ، آجیل و قهوه و همچنین آمینواسید تریپتوفاتن که در اکثر پروتئین‌ها یافت می‌شود، جذب بدن می‌شود. نیکوتینامید و مواد غذایی مرتبط با آن برای پاسخ ایمنی بدن و سوخت و ساز انرژی مهم است.
این تحقیق که در مجله‌ی Clinical and Experimental Allergy منتشر شد، مقدار نیکوتینامید و متابولیت‌های تریپتوفان مرتبط با آن را در دوران بارداری ۴۹۷ زن که در نظرسنجی زنان ساوت همپتون شرکت داشتند، اندازه گرفتند و میزان اگزمای کودکان آن‌ها در سن ۶ و ۱۲ ماهگی مورد مطالعه قرار گرفت.
نتایج نشان داد که کودکان مادرانی که مقادیر بیشتری از نیکوتینامید داشتند، ۳۰ درصد کمتر خطر شکل گیری اگزمای آتوپیک در ۱۲ ماهگیشان تهدیدشان می‌کرد. این همراهی حتی با مقادیر بیشتر آنترانیلیک، یک متابولیت تریپتوفان، قوی‌تر بود.
محققین گفتند: نیکوتینامید می‌تواند ساختار، رطوبت و خاصیت ارتجاعی کلی پوست را بهبود دهد و بر همین اساس می‌تواند روند بیماری را که با اگزما همراه است دست خوش تغییر کند. این مطالعه یک رابطه‌ی تدریجی را بین نیکوتینامید و آنترانیلیک بیشتر مادر و کاهش خطر آتوپیک اگزما نشان داد و بیان کرد که شکل گیری اگزما تنها با حضور این مواد غذایی به سادگی قابل پیشگیری نیست.
پروفسور کیت گادفری افزود: به تحقیقات بیشتری برای بررسی این رابطه‌ی جالب نیاز است اما این یافته‌ها مدارک بیشتری برای فواید احتمالی داشتن یک تغذیه‌ی متعادل در دوران بارداری است.

کانال اخبار آشپزباشی
دسته بندی ها: اخبار

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!