آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۸ آذر

نوشابه گازدار

۲۴ بهمن ۱۳۹۴ مهراد مظاهری
نوشابه گازدار

نوشابه گازدار معمولاً دربیشتر فروشگاهها و رستورانها ی سراسر جهان فروخته می شود و طرفداران زیادی دارد .

شاید تعجب کنید اما نوشابه مزایای قابل توجهی دارد که چند مورد از آن ها را ذکر می کنم :

لذت بردن روانی از طعم:

دلیلش آن است که خوشمزه است و ما را آرام می کند.

برای تمیز کردن دستشویی:

یک قوطی نوشابه گازدار را توی دستشویی بریزید. یک ساعت صبر کنید، آنگاه سیفون را بکشید. اسید سیتریک نوشابه لکه ها

و آلودگیها را از بین می برد.

بردن لکه رنگ از روی سپر ماشین:

یک ورق آلومینیوم را مچاله و در نوشابه غوطه ور کنید سپس بر روی سپر ماشین بمالید.

برای زدودن زنگ زدگی از روی باطری ماشین:

یک قوطی نوشابه را بر روی قسمت زنگ زده بریزید.

برای نرم کردن پیچ زنگ زده:

پارچه ای را در نوشابه گازدار غوطه ور کنید، سپس بر روی پیچ زنگ زده بمالید.

برای پاک کردن روغن اتومبیل از روی لباس:

یک قوطی نوشابه را به همراه مواد شوینده بر روی لباس بریزید . نوشابه به رقیق شدن لکه روغن کمک می کند.

همچنین بخار شیشه ماشین را هم پاک می کند.

فواید نوشابه های گازدار را می توان در پاک کنندگی لکه های قوی خلاصه کردکه بدن ما از آن مستثنی است؛ اما مضرات

اصلی آن مستقیما به بدن ما بر می گردد از جمله:

دیابت:

نوشابه و نوشیدنیهای شیرین یکی از منابع اصلی کالری هستند. مصرف بیش از حد آن ها می تواند زیانبار باشد. جالب اینجاست

که خانمهایی که آبمیوه زیاد مصرف می کنند ( که سرشار از فروکتز است ) در خطر ابتلا به دیابت نیستند، محققان با

مشاهده این امر به این گمان رسیدند که شکر طبیعی تاثیر متابولیک متفاوتی نسبت به مصرف شکر افزودنی دارد. همچنین

به این نتیجه رسیدند که ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و مواد فتو شیمیایی در آبمیوه در یک واکنش موازنه ساز در مقابل

ناسازگاری شکر اثر محافظتی در برابر اضافه وزن و دیابت دارند .

تضعیف استخوانها و خطر پوکی استخوان

مطالعات نشان داده اند که مصرف کنندگان نوشابه های معمولی ، مقدار جذب پایینی از کلسیم، منیزیم، اسید اسکوروبیک،

ریبوفلاوین و ویتامین اِی دارند. همچنین مشخص شده است که در طولانی مدت بین مصرف نوشابه و پوکی استخوان در

خانم ها رابطه معنی داری وجود دارد. گمان می رود که عامل آن، اسید فسفریک باشد.

پوسیدگی دندان:

اسید می تواند مواد معدنی مینای دندان را حل کند، دندانها را کندتر و حساس تر و مستعد پوسیدگی کند. اسید نوشابه بمراتب

آسیب بیشتری نسبت به مواد قندی به دندان وارد می کند.

آسیب کلیوی:

دلیل آن وجود اسید وعدم تعادل رادیکالهای معدنی در نوشابه است. بدن شما برای دفع اسید نوشابه، از کلسیم استخوانها استفاده

می کند. این کلسیم به وسیله ادرار دفع می شود و کم کم در کلیه تبدیل به سنگ کلیه می شود.

فشار خون را افزایش می دهد:

کارشناسان بر این باورند که مصرف بیش از حد فروکتز موجود در نوشابه ها، موجب افزایش فشار خون می شود.

آب بدن را دفع می کند:

یکی از مشکلات دیگر نوشابه دفع کردن آب بدن است. شکر و کافئین عامل دفع آب هستند. کافئین مدر است و موجب

افزایش حجم ادار می شود. همچنین غلظت شکر، آب بدن را دفع می کند زیرا کلیه های شما شکر زیادی را از خون خارج

می کنند. وقتی شما نوشیدنی حاوی کافئین برای رفع تشنگیتان می نوشید، تشنه تر خواهید شد.

به سیستم گوارش آسیب می زند :

هیچ فرقی نمی کند که چه کسی آن را می سازد، نوشابه یک نوشیدنی به شدت اسیدی است، با پ -هاش حدود ۲٫۵همانند

سرکه ، ولی مواد قندی مانع تشخیص آن می شوند. برای روشن شدن مطلب، توجه کنید که اسید باطری پ-هاش یک دارد و

پ-هاش آب خالص ۷ است.

نکته جالب آنکه پ-هاش زیر ۴ و یا بالای ۱۰ بیشتر ماهیها را خواهد کشت و مقدار کمی از حیوانات می توانند آب با پ-

هاش زیر ۳ یا بالای ۱۱ را تحمل کنند.

چرا چنین اتفاقی می افتد؟در سراسر سیستم گوارشی که از دهان شروع می شود ، فقط معده می تواند در برابر محیط اسیدی

تا پ-هاش ۲ مقاومت کند ولی قبل ازاینکه این نوشیدنی اسیدی به معده برسد، اسید از تمام اعضای وابسته به گوارش عبور

می کند بنابر این موجب ایجاد محیط غیر طبیعی اسیدی می شود. بافت داخلی دهان، حلق و مری به اسید بسیار حساس

هستند.

در حال حاضر اسید فسفریک در نوشابه با اسید هیدروکلریک معده تداخل پیدا می کند و تحت تاثیر عملکرد آن قرار می

گیرد. هنگامی که معده ناکارآمد می شود، مواد غذایی هضم نشده باقی می ماند و باعث سوء هاضمه، نفخ و تورم معده می

شود.

کانال اخبار آشپزباشی
دسته بندی ها: اخبار

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!