آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۳ آذر

نقش مواد غذایی در آلودگی هوا

۱۷ فروردین ۱۳۹۵ سرآشپز
نقش مواد غذایی در آلودگی هوا

? پاورقی های آشپزباشی
#سلامتی شماره ۵۸

?در این هفته ها که بسیاری از شهرها درگیر آلودگی شدید هوا هستند نقش مواد غذایی به عنوان عامل خنثی کننده اثرات مواد سمی اهمیت بیشتری به خود میگیرد. نکته اساسی در مصرف مواد غذایی برای این روزهایمان مصرف غذاهایی با خاصیت خنثی کنندگی اثرات مواد سمی موجود در هواست.مصرف غذاهایی که حاوی آنتی‌اکسیدان‌های ?سلنیوم و بتاکاروتن ?هستند در این زمان اهمیت می یابند؛ هنگام آلودگی هوای استنشاقی، مقدار زیادی رادیکال آزاد در بدن تولید می‌شود که سبب کاهش توان فرد در انجام کارهای روزمره زندگی شده و حتی در دراز مدت می‌تواند بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی- عروقی و انواع سرطان را ایجاد کند.برای به حداقل رساندن عواقب ناشی از تجمع رادیکال‌های آزاد در بدن مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها را در رژیم غذایی افزایش دهید. سبزیجات و میوه‌هایی مثل طالبی، انبه، کدو تنبل، فلفل،اسفناج و کلم بتاکاروتن دارند. سلنیوم را هم می‌توانید در غذاهای دریایی، مرغ، نان، آجیل و غلات سبوس‌دار پیدا کنید.همچنین چه در خانه هستید، چه در محل کار و چه پشت فرمان، از مواد غذایی مثل: کرفس، اسفناج، گوجه‌فرنگی، لیمو شیرین، نارنگی، پرتقال و برگه سبز کاهو استفاده کنید که غنی از ویتامین © هستند.ویتامین C از جمله ویتامین های مهمی است که باعث دفع سم های موجود در هوای استنشاقی می شود.

@ashpazbashy_com

کانال اخبار آشپزباشی
دسته بندی ها: سلامتی

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!