آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۹ آذر

می خواهید چربی آب کنید؟ کشک بخورید

۱۱ آذر ۱۳۹۵ مرضیه شکری
می خواهید چربی آب کنید؟ کشک بخورید

کشک به عنوان یک غذای مقوی گرسنگی را کاهش داده و حجم کمی از معده را اشغال می‌کند.
این ماده غذایی یکی از فرآورده‌های فرعی شیر است که به روش سنتی از جوشاندن، تغلیظ و یا خشک کردن دوغی که پس از کره گیری باقی می ماند و یا از ماست بدون چربی تهیه می‌شود.

کشک به عنوان یک غذای مقوی گرسنگی را کاهش داده و حجم کمی از معده را اشغال می‌کند. از کشک به عنوان یک افزودنی به غذاها نیز می‌توان استفاده کرد و طعم غذاها را تغییر داد.

۸ برابر کلسیم بیشتر از شیر

بررسی‌ ها نشان می ‌دهند، مقدار کلسیم در ۳۰ گرم کشک تازه بدون نمک و چربی معادل میزان یک لیوان یا ۲۵۰ گرم شیر است. به عبارتی کشک منبع خوب کلسیم است اما متاسفانه کشک ‌هایی که به صورت خشک عرضه می ‌شوند مقدار زیادی نمک دارند که جذب کلسیم را کاهش می‌دهند.

جایگزینی برای شیر و ماست

کشک می ‌تواند در کاهش وزن و آب شدن چربی‌ های بدن بسیار موثر باشد. گفتنی است کشک با حجم کم خود، یک ماده غذایی معجزه آساست که در بر دارنده تمامی خواص شیر است و حاوی کلسیم، چربی، نمک، پروتئین و ویتامین نیاسین می‌باشد و می ‌توان مقداری از آن را جایگزین شیر و ماست روزانه کرد.

کانال اخبار آشپزباشی
دسته بندی ها: اخبار

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!