آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۹ آذر

میوه ای تند اما پرخاصیت

۱۱ آبان ۱۳۹۴ مهراد مظاهری
میوه ای تند اما پرخاصیت

میوه ای تند اما پرخاصیت

دکتر محمد سعیدی محقق و پژوهشگر موادغذایی در یک گفتگوی خبری با اشاره به خاصیت پیاز اظهار داشت: پیاز به خاطر داشتن مواد آنتی‌اکسیدان خاصیت ضدسرطانی دارد و از رشد سلول‌های سرطانی به خوبی جلوگیری می‌کند.

وی بیان کرد: پیاز سفید در مقایسه با پیازهای رنگی دارای آنتی‌اکسیدان کمتری است ولی به طور کلی کسانی که می‌خواهند لاغر شوند و تناسب اندام مناسبی داشته باشند، باید مصرف پیاز را جزو برنامه‌های غذایی روزانه خود قرار دهند.

این متخصص با بیان اینکه پیاز با کلسترول خون مبارزه می‌کند، افزود: مصرف پیاز برای مبتلایان به دیابت، برونشیت، گریب، آسم و کرمک توصیه اکید می‌شود و پیاز خام محرک خوب قلب است.

سعیدی ابراز داشت: برای رفع خارش در فصل سرما و در زمان ایجاد حساسیت چند قطره از آب پیاز دارویی مفید و سودمند است و همچنین این میوه برای دردهای عصبی و بی‌خوابی دارویی خوب محسوب می‌شود.

وی ادامه داد: پیاز سرشار از ویتامین A و B و C بوده و همچنین آهن، فسفر و پتاسیم آن به صورت مستقیم جذب بدن می‌شود.

این پژوهشگر اضافه کرد: پیاز به علت داشتن فسفر کارهای فکری را آسان و سنگ کلیه را خرد و استخوان‌های سالمی را بر فرد مصرف کننده ایجاد می کند.

وی در پایان گفت: پیاز معالج خوبی برای عفونت‌های مجاری تنفسی و زکام اولیه بوده ولی مصرف زیاد آن سردرد و فراموشی به همراه می‌آورد.

منبع:باشگاه خبرنگاران

کانال اخبار آشپزباشی
دسته بندی ها: اخبار

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!