آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۲۱ آذر

ضد استرس‌ ها را بشناسیم؛ از تخمه کدو تا چای بابونه

۳۰ تیر ۱۳۹۵ مرضیه شکری
ضد استرس‌ ها را بشناسیم؛ از تخمه کدو تا چای بابونه

مثلی امروزی ورد زبان‌هاست با این مضمون که انسان با استرس به دنیا می‌آید و با استرس نیز از دنیا می‌رود. البته به گفته کارشناسان تغذیه، می‌توان با بهبود رژیم غذایی و خوردن منظم برخی مواد خوراکی، شدت علائم استرس را کاهش داد؛ خب چه بهتر! کارشناسان برای کاهش میزان استرس مصرف مواد خوراکی ضد استرس زیر را توصیه می‌کنند.

پروبیوتیک‌ها: مطالعات نشان داده‌اند مواد غذایی تخمیر شده نظیر ماست، کفیر و ترشی‌ها غنی از پروبیوتیک‌ها هستند از این رو می‌توانند به کاهش میزان اضطراب کمک کنند.

دانه‌های کدو تنبل: مطالعات نشان داده‌اند دانه‌های کدو تنبل به عنوان درمان طبیعی در کاهش علائم اضطراب عمل می‌کنند چرا که این دانه‌ها منبع غنی اسیدآمینه‌های موسوم به  L-تریپتوفن هستند که به تغییر میزان سروتونین مغز کمک می‌کنند. سروتونین یک انتقال دهنده عصبی است که تعادل خلق و خو را حفظ می‌کند و ضد استرس می باشد.

بادام و گردو: این مغزیجات آجیلی منبع خوب ویتامین E، روی، منیزیم و  B۱۲ هستند که به حفظ سیستم ایمنی بدن در افراد مضطرب و پراسترس کمک می‌کنند. مصرف سه تا چهار عدد گردو و بادام در روز به کاهش میزان استرس کمک می‌کند.

پرتقال: کمبود ویتامین C می‌تواند موجب تشدید علائم استرس و اضطراب شود. مطالعات نشان داده‌اند بیماران مبتلا به اختلال اضطراب در مقایسه با افراد سالم به شدت با کاهش میزان ویتامین‌های A،C  و E روبرو هستند. پس به رژیم غذایی‌تان پرتقال، کیوی، گوجه فرنگی، کلم بروکلی و سایر منابع غذایی حاوی ویتامین C بیفزایید.

مواد خوراکی غنی از منیزیم: کمبود منیزیم هم موجب افزایش استرس می‌شود، چرا که منیزیم به تنظیم سطح کورتیزول مغز کمک می‌کند. مواد خوراکی نظیر اسفناج، موز، آواکادو و ماهی منبع خوب منیزیم هستند.

اسیدهای چرب اُمگا-۳: مطالعات مختلف نشان داده‌اند که داشتن رژیم غذایی غنی از اسیدهای چرب اُمگا-۳ می‌تواند با علائم افسردگی و اضطراب مقابله کند. مواد غذایی نظیر سالمون، کلم بروکسل یا کلم فندقی، تخم مرغ و سویا بهترین منابع طبیعی اسیدهای چرب اُمگا-۳ هستند.

چای بابونه: مطالعات نشان داده‌اند چای بابونه درمان طبیعی موثری برای کاهش اضطراب است./مهر

کانال اخبار آشپزباشی
دسته بندی ها: اخبار

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!