آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۸ آذر

درمانی جدید برای چاقی

۸ آذر ۱۳۹۵ سرآشپز
درمانی جدید برای چاقی

اسید‌های چرب امگا ۳ می‌توانند فعالیت بافت چربی قهوه‌ای و بژ را تحریک کنند. این کشف، شکل گیری درمانی جدید برای چاقی و سایر بیماری‌های متابولیسم را در روندی رو به جلو قرار خواهد داد.
در این مطالعه‌ی جدید که بر روی مدل‌های آزمایشگاهی حیوانی انجام شد، تحریک فعالیت بافت‌های چربی قهوه‌ای و بژ توسط اسید‌های چرب (n-3 PUFAS) به وسیله‌ی گیرنده‌های مشخصی (GPR120)، توجه تیم تحقیقاتی را جلب کرد. تحریک این گیرنده‌ها باعث می‌شود تا هورمون‌های FGF21 (عامل رشد فیبروبلاست۲۱) آزاد شود. این هورمون که توسط لیپوسیت ساخته می‌شود، مولوکولی است که گلوکز چربی و متابولیسم را تنظیم می‌کند و به همین جهت، یک هدف موثر برای فعالیت مکانیسم امگا۳ است.
پروفسور فرانسیس ویلارویا، سرپرست تحقیقات: این کشف، استفاده‌هایی برای درک تاثیرات مثبت n-3 PUFAS بر کنترل بیماری‌های متابولیک و سایر جنبه‌های مرتبط با درمان چاقی و دیابت نوع ۲ دارد.

عوامل کلیدی در محافظت و درمان چاقی

این مطالعه نشان می‌دهد که اسید‌های چرب امگا۳، باعث می‌شود تا بافت چربی قهوه‌ای در پستانداران، قادر به گرمازایی تطبیقی باشند. گرمازایی تطبیقی یک فرآیند ضروری برای مطابق سازی اعضای بدن با محیط‌های سرد است. در جوندگان اثبات شده است که بافت چربی قهوه‌ای می‌تواند گرما تولید کند و با مصرف انرژی، بدن را در برابر چاقی محافظت کند.
بر اساس نتیجه‌ی گرفته شده در مجله‌ی Nature Communications، گیرنده‌ی GPR120 که با اسیدها‌ی چرب چند اشباع نشده‌ی امگا سر و کار دارند، به صورت خاصی بافت چربی قهوه‌ای را قادر می‌سازد تا فعالیت کند. در بسیاری از مطالعات علمی نشان داده شده است که فعالیت بافت چربی قهوه‌ای در برابر چاقی و بیماری‌های متابولیک مانند دیابت یا دیس‌لیپیدمی محافظت می‌کند.
کارکرد اصلی بافت چربی قهوه‌ای، سوزاندن کالری و تولید گرما از چربی است. با این حال، مطالعه‌ی اخیری که توسط این تیم تحقیقاتی انجام شد، نشان داد که بافت چربی قهوه‌ای می‌تواند به عنوان یک غده‌ی درونریز عمل کند و عواملی را ترشح کند که سوخت و ساز چربی و کربوهیدرات را فعال کند. شناخته شده‌ترین این عوامل در بین مولکول‌های بیولوژیکی دیگر، FGF21، نوروگولین ۴، و اینترلوکین ۶ هستند.
بر اساس گفته‌ی فرانسیس ویلارویا: این مولکول‌ها که توسط بافت چربی (چربی قهوه‌ای) تولید می‌شود، تاثیرات متابولیک مثبتی دارد. به همین دلیل می‌توان از آن‌ها در درمان‌های جدید برای چاقی و بیماری‌های متابولیک مرتبط با آن استفاده کرد.

کانال اخبار آشپزباشی
دسته بندی ها: اخبار

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!