آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۷ آذر

با این غذاها به جنگ پوکی استخوان بروید

۷ شهریور ۱۳۹۵ مرضیه شکری
با این غذاها به جنگ پوکی استخوان بروید

پزشکان پوکی استخوان را بیماری خاموش می‌نامند که آرام آرام مقاومت استخوان‌ ها را از بین می‌برد و احتمال شکستگی بالا می‌رود. این بیماری از سن ۵۰ سالگی به بعد بیشتر خود را نشان می‌دهد. همچنین در خانم‌ ها بعد از یائسگی شتاب بیشتری پیدا می‌کند. برای جلوگیری از آسیب ‌های ناشی از پوکی استخوان مصرف این مواد غذایی را در رژیم غذایی خود قرار دهید:

  • کلسیم مهم ‌ترین ماده غذایی است که مصرف آن در جلوگیری از پوکی استخوان موثر است. از مواد غذایی سرشار از کلسیم استفاده کنید. این مواد شامل لبنیات، سبزیجات برگ سبز مثل کلم پیچ، اسفناج، کرفس، جعفری و نیز شلغم، هویج، زیتون، پرتقال، انگور، توت فرنگی، خرمالو، کشمش، بادام، پسته، بادام زمینی، گردو و حبوبات است.
  • لبنیات کم چرب مصرف کنید. هر چه درصد چربی شیر و لبنیات بیشتر باشد، کلسیم آن کمتر است.
  • به بدن خود ویتامین D برسانید تا کلسیم مصرف شده جذب بدن تان شود. نور خورشید یکی از مهم‌ ترین منابع ویتامین D است پس سعی کنید در طول روز حتما در معرض نور خورشید قرار بگیرد.
  • مصرف کم شیر یکی از علل دریافت کمبود کلسیم در برنامه غذایی روزانه ایرانی ‌هاست، روزی ۲ لیوان شیر و یک پیاله ماست مصرف کنید تا کلسیم کافی دریافت کنید.
  • ماهی آزاد منبع خوبی برای کلسیم و ویتامین D است که جذب کلسیم را در بدن بالا می‌برد. همچنین دارای اسیدهای چرب امگا ۳ فراوان است.
  • مصرف زیاد فسفر جذب کلسیم در روده را کم می‌کند. نوشابه‌ های گازدار حاوی اسید فسفریک هستند و در عمل مانع جذب بخش عمده‌ای از کلسیم مصرفی می‌شوند.
  • مصرف زیاد نمک احتمال ابتلا به پوکی استخوان را بیشتر می‌کند. به ازای مصرف هر۲۳۰۰ میلی گرم نمک، ۴۰ میلی‌گرم کلسیم بدن از دست می‌رود./شفاآنلاین
کانال اخبار آشپزباشی
دسته بندی ها: اخبار

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!