آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۷ آذر

با این خوراکی ها کبد خود را جلا دهید

۲۷ آبان ۱۳۹۵ مرضیه شکری
با این خوراکی ها کبد خود را جلا دهید

در دنیای امروز که غذای فرآوری شده سلامت جسمانی همچون کبد را تحت ‌الشعاع قرار داده مواد غذایی همچون سیر، گریپ فروت، چغندر، هویج و غیره می‌ توانند به عنوان یاری ‌رسان کبد عمل کنند.

مواد غذایی مفید برای کبد:

امروزه استفاده از غذاهای فرآوری یا سرخ‌ شده بیش از پیش طرفدار پیدا کرده و در این میان، کبد باید حجم عظیمی از پاکسازی بدن را انجام دهد اما برای کمک به کبد می ‌توان از مواد غذایی یاری ‌رسان استفاده کرد. برخی از این مواد غذایی عبارتند از:

سیر

تنها استفاده از میزان کمی سیر می‌تواند آنزیم های کبدی و ترکیبات پاک ‌کننده را برای زدودن سموم به فعالیت بیندازد.

گریپ فروت

به علت غنی بودن از ویتامین سی و آنتی اکسیدان ها، این میوه می‌تواند فرآیندهای پاک‌کننده کبد را افزایش دهد.

چغندر و هویج

هر دوی این ماده ‌ها غنی از بتاکاروتن و فلاوونوئیدهای گیاهی هستند که می ‌توانند عملکردهای کلی کبد را تحریک و بهبود بخشند.

سبزیجات برگ ‌دار سبز

به علت وجود کلروفیل بالا در گیاهانی نظیر کدوی تلخ، سبزی قاصدکی، اسفناج و سبزی خردل، سموم محیطی از جریان خون جمع ‌آوری می‌شوند و همچنین تولید و ایجاد صفرا برای جمع‌ آوری سموم را افزایش می‌دهند.

آووکادو

این ماده مغذی، بدن را در تولید گلوتاتیون کمک می‌کند که برای کبد به منظور پاک کردن سموم مضر بدن لازم است.

روغن زیتون

این مایع چرب، با ایجاد محیط مبتنی بر چربی سموم بدن را به نوعی مکیده و دفع می‌کند و کبد را از بار سنگین سوم راحت می‌کند.

لیمو

این میوه به سنتز کردن مواد سمی و تبدیل آنها به موادی که به راحتی توسط آب جذب می‌‌شوند، یاری‌ رسان پرنقشی برای کبد محسوب می‌شود.

گردو

با داشتن میزان بالایی از آرژنین، اسید آمینه، گلوتاتیون و اسیدهای چرب امگا ۳ گردو نقش مهمی در زدودن سموم آمونیاک دارد.

زردچوبه

این ادویه، غذای مورد علاقه کبد است. این ادویه خوش‌ رنگ با کمک آنزیم هایی که به طور فعال مواد سرطان‌ زای رژیم غذایی را نابود می‌کنند، به عنوان یک سم زدای کبد دوست شناخته می‌شود./ایسنا

کانال اخبار آشپزباشی
دسته بندی ها: اخبار

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!