آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۲۰ آذر

اگر می خواهید لاغر شوید با این غذاها شروع کنید !

۲ مرداد ۱۳۹۵ سرآشپز
اگر می خواهید لاغر شوید با این غذاها شروع کنید !

شروع کردن رژیم با کربوهیدرات پایین، آسان است تا زمانی که شما بدانید که کدام ترکیبات غذایی، بر کاهش وزن شما تأثیر مثبت دارد. در اینجا ، ما انواع و روشهایی را در اختیار شما می گذاریم تا به شما کمک کند غذاهای خوشمزه درست کنید ولی با کربوهیدرات پایین.

پخت و پز با تخم مرغ

اگر می خواهید با کربوهیدرات پایین رژیم بگیرید، تخم مرغ می تواند یکی از بهترین غذاها باشد! به غیر از تنوع در تهیه آن، تخم مرغ، خوشمزه، دارای کالری کم و سرشار از پروتئین است. فکر نکنید که تخم مرغ فقط مناسب صبحانه است! شما می توانید از خلاقیت خود استفاده کنیدو با آن غذاهای خوشمزه برای ناهار و شام درست کنید.

اگر مراقب کالری مصرفی خود هستید، می توانید تخم مرغ را بجوشانید و یا آبپز کنید. اگر کمی چربی می خواهید، به صورت املت با پیاز و فلفل شیرین درستش کنید. می توانید ساندویچهای خوشمزه ای درست کنید که با استفاده از تخم مرغ یا اضافه کردن سبزیجات، برای دادن طعم متفاوت به آن، درست شده باشد. در نهایت، می توانید زرده تخم مرغ را به آبمیوه مورد علاقه خود اضافه کنید.

حُسن استفاده از غذای باقیمانده

کلی غذاهای باقی مانده در یخچال دارید؟ چرا آنها را به یک غذای بدون کربوهیدرات تبدیل نمی کنید و از این باقیمانده ها استفاده نمی کنید؟ ما پیشنهاد می کنیم که گوشتها و سبزیجات را در زمان پخت و پز جدا نگه دارید. در زمان پذیرایی، در یک بشقاب، در کنار هم قرار بدهید. در یخچال هم، گوشت و سبزیجات را از هم جدا بگذارید تا طعم آنها قاطی نشود. شما می توانید گوشت یا سبزیجات را با سس ، چاشنی و گیاهان متفاوت مخلوط کنید و یک وعده غذایی کاملاً جدید درست کنید.

بفرمایید سالاد!

سالاد به نوبه خود یک وعده غذایی کامل است. موجب احساس سیری می شود، خوشمزه است و مملو از مواد مغذی حیاتیست که برای بدن مفید هستند. اگر می خواهید سالاد شما ظاهر خوبی داشته باشد، روی آن را با پروتئین تزئین کنید. اگر یک استیک از شب گذشته باقی مانده است، شما می توانید آن را رشته رشته کنید و بر روی سالاد خود بگذارید. همچنین می توانید استیک ماهی آزاد، سینه مرغ یا غذای دریایی خرد شده را، بر روی سالاد خود بگذارید. آن را با ریختن یک سس سالم به پایان برسانید و شما احساس پُری، رضایت از ناهار و یا شامی که خورده اید پیدا خواهید کرد.

انتخاب یک جایگزین سالم

چسبیدن به رژیم کربوهیدرات کم، مشکلی ندارد تا زمانی که شما غذاهای ناسالم را به جای غذاهای سالم جایگزین کنید. به عنوان مثال، به جای آنکه غذای فراوری شده، برای میان وعده خود بخرید، چرا برای خود میان وعده با مواد اولیه سالم درست نکنید؟ همین به تنهایی، شما را از مضرات خوردن کالری که ناشی از میان وعده هایی، همانند کیکهای صنعتی، چیپس و بیسکوییت است، حفظ می کند.

برای اینکه سالاد سالم درست کنید، به جای سس مایونز، از سسهای سالم استفاده کنید. ممکن است که مایونز تخم مرغ داشته باشد ولی حاوی موادی است که مملو از کالری هستند. به جای آن، به سراغ سرکه یا روغنهای گیاهی بروید. این سسها طعمی خوش به سبزیجات شما می دهند، بدون هیچگونه کالری.

اگر عاشق پاستا یا برنج هستید، می توانید خودتان، با استفاده از گل کلم، کدو سبز و کدو، برنج و پاستا بسازید! کافیست آنها را خرد کنید و جایگزین برنج  یا پاستا کنید. شما همچنین می توانید از گل کلم برای درست کردن هوموس، پیتزا،  همبرگر گیاهی و پنیر استفاده کنید!

 

کانال اخبار آشپزباشی
دسته بندی ها: اخبار

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!