آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۹ آذر

اسید آمینه و پوسیدگی دندان

۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۴ مهراد مظاهری
خمیر-دندان

به گزارش وبسایت اموزش اشپزی به نقل از ایرنا ، بیوفیلم به یک لایه نازک و چسبنده گفته می شود که به سطوح جامد می چسبد و حاوی جامعه عظیمی از باکتری ها و دیگر میکروارگانیسم هاست.

تحقیقات نشان می دهد که یک نوع اسید آمینه به نام l-arginine، پلاک های بیماری زا و بیوفیلم های مخرب موجود در دهان و دندان را از بین می برد و از پوسیدگی دندان و بیماری های لثه جلوگیری می کند. این اسید آمینه به طور طبیعی در گوشت قرمز، مرغ، ماهی و فرآورده های لبنی وجود دارد.

تحقیقات جدید نشان می دهد که وجود این اسید آمینه در خمیر دندان و دهانشویه، برای حفظ بهداشت و سلامت دهان و دندان ضروری است. همچنین مطالعات محققان دانشگاه میشیگان نشان می دهد که بیوفیلم عامل بیش از ۵۰ درصد غفونت های بیمارستانی است و همچنین هرساله میلیارد ها دلار هزینه در آمریکا صرف درمان های دندانپزشکی می شود.
پیشنهاد وبسایت آشپزی به شما مطالعه بخش دستورات غذایی
نتایج این تحقیقات در نشریه PLOS ONE منتشر شده است.

کانال اخبار آشپزباشی
دسته بندی ها: اخبار

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!