آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۱۴ آذر

آنالیز علوفه، راهی جدید برای افزایش شیر دام!

۵ مرداد ۱۳۹۵ سرآشپز
آنالیز علوفه، راهی جدید برای افزایش شیر دام!

واژه‌های «آنالیز» و «علوفه» تا بخواهید در کنار هم نامأنوس به نظر می‌رسند اما محققان بریتانیایی ظاهراً به این موضوع توجهی نداشته‌اند! پژوهشگران انگلیسی موفق شدند با استفاده از فن‌آوری جدید «آنالیز علوفه» که می‌تواند به بهبود کیفیت علوفه تازه کمک کند، باعث افزایش تولید شیر دام شوند. به گزارش وب‌سایت Farmers Weekly کشاورزان می‌توانند با این ابزار، علوفه تازه و با کیفیت را برای دام خود فراهم کرده و باعث افزایش تولید شیر دام‌ها شوند.

این فن‌آوری، یک نوع طیف‌سنجی آنالیز علوفه است که با استفاده از اشعه مادون قرمز کار می‌کند و «نیسا» infrared spectrometry silage analysis: Nissa نام دارد که به باور دانشمندان یک ایده نسبتاً جدید است.

با استفاده از اندازه‌گیری شدت و طول موج نور منعکس شده از نمونه و سپس دادن این اطلاعات به یک مدل ریاضی و بر اساس یک تجزیه و تحلیل شیمیایی، نتیجه نهایی به دست می‌آید.

دیو دیویس (Dave Davies) از پژوهشگران این طرح می‌گوید: «بسیاری از دامداران بریتانیا با این روش می‌توانند میزان شیر بیشتری را نسبت به قبل، با استفاده از علوفه تولید شده به دست آورند. با استفاده از این فن‌آوری، کشاورزان می‌توانند کنسانتره (خوراک‌های علوفه دام) کمتری استفاده و با در نظر گرفتن میزان تغذیه مناسب پروتئین به سلامت آن کمک کنند، همچنین این ایده به اندازه‌گیری دقیق‌تر کیفیت علوفه تازه کمک کرده تا کشاورز بداند چه زمانی می‌تواند علوفه دام خود را ذخیره کند.»

به گفته دیویس زمانی که علوفه‌ای بریده و در سیلو ذخیره می‌شود، قندهای قابل تخمیر آنها به اسید لاکتیک تبدیل شده که اگر کشاورزان قبل از برش، مواد افزودنی برای بهبود تخمیر بزنند، می‌توانند به بهبود کیفیت علوفه کمک کنند. همچنین این تکنولوژی به کشاورزان کمک می‌کند تا پیش از ذخیره علوفه در سیلو، به کیفیت آن توجه کرده وسپس به انتخاب آن اقدام کنند و از آنجا که مصرف کنسانتره‌ کاهش می‌یابد، هزینه‌ تولید هم کم می‌شوند.

برای بهبود عملکرد و دقت این طرح نیاز به جمع‌آوری نمونه‌های گسترده‌تری است و در آینده‌ای نزدیک قرار است این تکنولوژی در واگن‌های «میکسر» برای اندازه‌گیری نسبت بین ماده خشک و سایر جیره خوراکی دام استفاده شود.

به باور این پژوهشگر، در نهایت این فن‌آوری برای اندازه‌گیری کیفیت آغوز و نشاسته مواد دفع شده از معده حیوان، می‌تواند به‌کار رود تا میزان هضم علوفه را در دام تشخیص دهد./ایانا

کانال اخبار آشپزباشی
دسته بندی ها: اخبار

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!