آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۵ اردیبهشت

کاهش ناتوانی‌ های ذهنی ارثی با رژیم کم کربوهیدرات

۱۲ دی ۱۳۹۵ سرآشپز
کاهش ناتوانی‌ های ذهنی ارثی با رژیم کم کربوهیدرات

دانشمندان دانشگاه جان هاپکینز، آزمایشی را بر روی موش‌ها انجام دادند که نشان داد، رژیم کم کربوهیدرات می‌تواند دی‌ ان‌ ای را قابل تغییر کند و عملکردهای ذهنی را بهبود بخشد.
علاوه بر این که این مطالعه، راه درمانی احتمالی برای ضعف‌ های ذهنی موجود درافراد مبتلا به سندروم کابوکی مانند حافظه ،ارائه می‌دهد،محققین گفتند که یافته‌ های این مطالعه نگرشی جدید به یک گروه از بیماری‌های ژنتیکی را که به عنوان اختلالات مندلی در اجزا اپی‌‌ ژنتیک شناخته می‌شوند نیز در پی دارد . در این اختلالات ، جهش ژنتیکی‌ ای رخ می‌دهد که باعث می‌شود اشکالاتی در برچسب‌های شیمیایی دی‌ ان‌ ای یا پروتئین‌ هایی که با خود به همراه دارد، به وجود آید که در نتیجه بر میزانی که دی‌ ان‌ ای پروتئین‌ های دیگر را می‌سازد ، تاثیر می‌گذارد.
در مورد وضعیت مشابه سندروم کابوکی که در موش‌ ها به وجود آمد، محققین دریافتند که این اشکلات باعث می‌شود تا کاهشی مداوم اما قابل درمان در رشد سلول‌ های جدید بخشی از مغز که حافظه را شکل می‌دهند، رخ دهد. همچنین تحقیق آن‌ ها، مدارکی ارائه می‌دهد که نشان می‌دهد که بعضی از ناتوانایی‌ های موروثی قابل درمان هستند.
سرپرست تحقیقات، دکتر هنس بیورنسان : اختلالات مندلی در بخش‌های اپی‌ ژنتیک و چگونگی بسته‌ بندی و استفاده‌ سلول‌ ها از دی‌ ان‌ ای تاثیر می‌گذارد. به همین دلیل، می‌توانند تاثیرات پیچیده و وسیعی داشته باشند. وقتی راهی برای تسکین بعضی از علائم این گروه از اختلالات نادر یافته‌ایم، پس شاید بتوان اختلالات موروثی دیگر این چنینی را که در اجزای پروتئین هیستون اتفاق می‌افتند با راهی مشابه درمان کرد.
هیستون‌ ها پروتئین‌ های مخصوصی هستند که دی‌ ان‌ ای‌ ها اطراف خود می‌ پیچند تا مرتب باقی بمانند ؛ مجموع هیستون و دی‌ ان‌ ای را کروماتین می‌ خوانند . تنها با شکل گیری کروماتین است که چندین متر دی‌ ان‌ ای می‌ تواند در مرکز فرماندهی یا هسته‌ ای به این کوچکی در هر سلول جا شود . اما برای آن که یک سلول بتواند  دی‌ ان‌ ای را بخواند و از آن برای ساختن پروتئین‌ های جدید خودش استفاده کند، نیاز است که کروماتین به شکل موقت باز شود.
بیورنسان ، مدت‌ ها است که تحقیقاتش را بر سندروم کابوکی متمرکز کرده است. این سندروم با جهش در یکی از دو ژنی که هیستون‌ ها را مدیریت می‌کنند، ایجاد می‌شود. آنزیم‌ های مخصوصی که به عنوان نویسنده و پاک کننده ، گروه‌ های شیمیایی را به هیستون اضافه می‌کنند یا آن‌ ها را جدا می‌کنند تا به باز یا بسته شده کروماتین کمک کنند. به تازگی بیورنسان و همکارانش در مطالعه‌ ای دریافتند که جهش‌ هایی که باعث سندروم کابوکی می‌شود، باعث به وجود آمدن یک عدم تعادل در وضعیت باز و بسته‌ ی کروماتین می‌شود و شاید بر طرف کردن این عدم تعادل، بتواند بعضی از علائم ناتوانی‌ های ذهنی این بیماری را تسکین دهد.
ترکیبی به نام بتا هیدروکسی بوتیرات (BHB) که به شکل طبیعی تولید می‌شود، می تواند به باز شدن کروماتین کمک می‌کند. در این مطالعه‌ ی تازه، محققین دانشگاه جانز هاپکینز آزمایشی از رژیم کتوژنیک کم کربوهیدرات را، که باعث می‌شود تا بدن به شکل طبیعی مقادر زیادی از BHB تولید کند، برای دو هفته مورد آزمایش قرار دادند تا ببینند که آیا می‌تواند باعث کاهش علائم در موش‌هایی شود که ژنتیکشان به گونه‌ای مهندسی شده بود تا شرایطی مشابه بیماری کابوکی داشته باشند. مدت‌ها است که باور بر این است که این رژیم بر فعالیت مغز تاثیر می‌گذارد، مخصوصا به عنوان درمانی برای اختلالات تشنجی شدید.
در آزمایش آن‌ ها، محققین ۳ گروه از موش‌ ها را با هم مقایسه کردند. موش‌ هایی که رژیم کاتوژنیک دریافت کردند، موش‌ هایی که رژیمی طبیعی داشتند و موش‌ هایی که BHB به آن‌ ها تزریق شد. در مقایسه با گروهی که هیچ گونه درمانی دریافت نکردند، دو گروه دیگر رشد سلولی بیشتری از سلول‌ های جدید در منطقه‌ ای از مغز به نام لایه‌ی سلولی گرانول داشتند. این بخش مربوط به قابلیت یادگیری و شکل گیری خاطرات جدید است.
بیورنسان یادآور شد، پزشکان عموما باور دارند که ناتوانایی‌ های ذهنی که همراه با اختلالاتی مانند کابوکی باشند، غیر قابل جبران است. او گفت : اما حال می‌ دانیم که سلول‌ های مغزی جدید در طول زندگی ما به تولید شدن ادامه می‌دهند و با توانایی آموختن و شکل دادن به خاطرات جدید همراه هستند. اگر سندروم کابوکی و اختلالات مرتبط با آن، باعث شود تا نورون‌ های کمتری در بزرگسالی ساخته شود، تحریک رشد نورونی می‌تواند راه درمان موثری در ناتوانایی‌ های مغزی باشد.
بیورنسان تذکر داد که تغذیه و مکمل‌ های BHB هنوز در افراد مبتلا به کابوکی آزمایش نشده است و قبل از آن که بتوان نتیجه‌ ای راجع به تاثیر گذاری آن‌ ها گرفت ، به چنین مطالعاتی نیاز است. او همچنین اخطار داد که حفظ یک رژیم کاتوژنیک که شبیه به رژیم معروف آتکینز در دهه‌ ی ۲۰۰۰، اما سخت‌ تر از آن است، برای اکثر مردم دشوار است. و او تاکید کرد که حتی اگر رژیم یا مکمل‌ های BHB کار کنند، تنها به بهبود یادگیری و حافظه‌ ی بعضی از بیماران کمک می‌کنند، نه این که این اختلال را درمان کنند. حال بیورنسان و همکارانش دارند بر روی آزمایشاتی کار می‌کنند که در اندازه‌ گیری عملکرد ذهنی و مشاهده‌ تغییرات احتمالی در مغز بیمار مبتلا به سندروم کابوکی ، موثر باشد. او گفت: ما می‌ خواهیم مطمئن باشیم که قبل از آن که شروع به آزمایش کردن بیماران کنیم، معیار های درستی داریم، تا بتوانیم بفهمیم که آیا در آن‌ ها تغییر چشمگیری ایجاد می‌شود. ما امیدواریم تا آزمایشات بالینی را تا چند سال آینده آغاز کنیم.

منبع : آشپزباشی ،ترجمه شده از Science Daily

کانال اخبار آشپزباشی
دسته بندی ها: اخبار

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!