آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۴ بهمن

نباید در مصرف روغن زیتون زیاده روی کنیم

۲۰ آذر ۱۳۹۵ مرضیه شکری
چرا نباید در مصرف روغن زیتون زیاده روی کنیم

روغن‌ زیتون یکی از سالم‌ترین روغن‌ها به‌حساب می‌آید اما این فرآورده همانند همه محصولات دارای عارضه جانبی نیز است. بنابراین باید مراقب باشید و در مصرف روغن‌ زیتون تعادل ایجاد کنید. در این مطلب به نقل از سایت هلث نیوز به چند پیامد زیاده روی در مصرف روغن زیتون اشاره شده است. این روغن اگر چه برای آن دسته از افرادی که فشارخون بالا دارند مناسب است اما تعادل در مصرف آن ضروری است.

به دلایل زیر در مصرف روغن زیتون دقت کنید:

التهاب

میزان چربی این روغن احتمال التهاب را بالا می‌برد. میزان اسید در این روغن مقداری لیپوپلیسکاریدز در خون رها می‌کند و هر چه میزان آن بیشتر باشد احتمال التهاب نیز افزایش پیدا می‌کند.

اسهال

افراط در مصرف روغن‌ زیتون به دلیل بالا بودن میزان چربی می‌تواند باعث اسهال شود.

افت فشارخون

نتایج بررسی نشان می دهد مصرف زیاد روغن ‌زیتون می‌تواند به افت فشارخون منجر شود. اگر چه افت فشار برای بیماران مبتلا به فشار خون بالا مفید است اما برای افراد عادی دردسر ساز خواهدشد.

مضر برای افراد چاق

مصرف زیاد روغن‌ زیتون می‌تواند باعث انسداد در کیسه صفرا و بروز سنگ صفرا شود. علاوه بر آن باعث بالا رفتن وزن نیز می‌شود.

حساسیت

در افرادی که به حساسیت مستعد هستند، مصرف زیاد روغن‌ زیتون می‌تواند حساسیت پوستی، تنفسی و… ایجاد کند.

برای پوست مفید نیست

مصرف بیش ‌از حد روغن ‌زیتون می‌تواند برای بعضی از پوست ها مشکل ایجاد کند از جمله ایجاد آکنه، جوش‌های ریز پوستی و …

چربی‌ های اشباع ‌شده

روغن‌ زیتون دارای میزان تک چربی اشباع‌ شده است. مصرف ۲ قاشق مرباخوری روغن‌ زیتون در یک وعده غذایی به افزایش اسیدهای چرب منجر می‌شود و این می‌تواند احتمال بیماری ‌هایی مانند چاقی مفرط، حمله قلبی، سرطان و… را بالا ببرد.

کانال اخبار آشپزباشی
دسته بندی ها: اخبار

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!