آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۲۸ مرداد

ضد استرس‌ ها را بشناسیم؛ از تخمه کدو تا چای بابونه

۳۰ تیر ۱۳۹۵ ۷:۱۵ بعد از ظهر مرضیه شکری
ضد استرس‌ ها را بشناسیم؛ از تخمه کدو تا چای بابونه

مثلی امروزی ورد زبان‌هاست با این مضمون که انسان با استرس به دنیا می‌آید و با استرس نیز از دنیا می‌رود. البته به گفته کارشناسان تغذیه، می‌توان با بهبود رژیم غذایی و خوردن منظم برخی مواد خوراکی، شدت علائم استرس را کاهش داد؛ خب چه بهتر! کارشناسان برای کاهش میزان استرس مصرف مواد خوراکی ضد استرس زیر را توصیه می‌کنند.

پروبیوتیک‌ها: مطالعات نشان داده‌اند مواد غذایی تخمیر شده نظیر ماست، کفیر و ترشی‌ها غنی از پروبیوتیک‌ها هستند از این رو می‌توانند به کاهش میزان اضطراب کمک کنند.

دانه‌های کدو تنبل: مطالعات نشان داده‌اند دانه‌های کدو تنبل به عنوان درمان طبیعی در کاهش علائم اضطراب عمل می‌کنند چرا که این دانه‌ها منبع غنی اسیدآمینه‌های موسوم به  L-تریپتوفن هستند که به تغییر میزان سروتونین مغز کمک می‌کنند. سروتونین یک انتقال دهنده عصبی است که تعادل خلق و خو را حفظ می‌کند و ضد استرس می باشد.

بادام و گردو: این مغزیجات آجیلی منبع خوب ویتامین E، روی، منیزیم و  B۱۲ هستند که به حفظ سیستم ایمنی بدن در افراد مضطرب و پراسترس کمک می‌کنند. مصرف سه تا چهار عدد گردو و بادام در روز به کاهش میزان استرس کمک می‌کند.

پرتقال: کمبود ویتامین C می‌تواند موجب تشدید علائم استرس و اضطراب شود. مطالعات نشان داده‌اند بیماران مبتلا به اختلال اضطراب در مقایسه با افراد سالم به شدت با کاهش میزان ویتامین‌های A،C  و E روبرو هستند. پس به رژیم غذایی‌تان پرتقال، کیوی، گوجه فرنگی، کلم بروکلی و سایر منابع غذایی حاوی ویتامین C بیفزایید.

مواد خوراکی غنی از منیزیم: کمبود منیزیم هم موجب افزایش استرس می‌شود، چرا که منیزیم به تنظیم سطح کورتیزول مغز کمک می‌کند. مواد خوراکی نظیر اسفناج، موز، آواکادو و ماهی منبع خوب منیزیم هستند.

اسیدهای چرب اُمگا-۳: مطالعات مختلف نشان داده‌اند که داشتن رژیم غذایی غنی از اسیدهای چرب اُمگا-۳ می‌تواند با علائم افسردگی و اضطراب مقابله کند. مواد غذایی نظیر سالمون، کلم بروکسل یا کلم فندقی، تخم مرغ و سویا بهترین منابع طبیعی اسیدهای چرب اُمگا-۳ هستند.

چای بابونه: مطالعات نشان داده‌اند چای بابونه درمان طبیعی موثری برای کاهش اضطراب است./مهر

کانال اخبار آشپزباشی
دسته بندی ها: اخبار

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!