آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۲ تیر

با این میوه جوانی و شادابی را تجربه کنید

۳۰ فروردین ۱۳۹۶ ۱۲:۰۱ بعد از ظهر مرضیه شکری
با این میوه جوانی و شادابی را تجربه کنید

انگور قرمز یعنی سلامتی، یعنی تندرستی و نشاط. با وجود اینکه انگور سفید نیز خواص زیادی برای بدن دارد اما انگور قرمز حاوی آنتی ‌اکسیدان بیشتری است. برخی افراد فرق چندانی بین انگورها و طعم آن‌ها قائل نیستند. اما واقعیت این است که طعم انگور قرمز با بقیه انواع آن متفاوت است. این میوه آبدار را باید به صورت کامل یعنی با پوست و هسته‌ هایش خورد و از طعم ترش و شیرین آن لذت برد.

در بین خواص متعدد این انگور میزان آنتی ‌اکسیدان رسوراترول آن چشمگیر است چون مانع از پیری زودهنگام و آسیب ‌های سلولی می‌شود. یادتان باشد که مصرف منظم و متعادل این میوه خوشمزه جوانی و سلامت را به شما هدیه خواهد کرد.

در ادامه مطلب ۵ دلیل خوب می‌آوریم تا بیشتر به خوردن انگور قرمز تشویق شوید.

انگور قرمز و رسوراترول

انگور قرمز در پوست و همچنین هسته‌ های خود حاوی آنتی ‌اکسیدانی به نام رسوراترول است که به «مولکول جوانی» شهرت دارد. رسوراترول یک عامل حفاظت کننده موجود در انگور است که به صورت سدی در برابر مهاجمان بیرونی عمل می‌کند. این ترکیب در صنعت داروسازی در ترکیب بسیاری از محصولات مربوط به سلامتی استفاده می‌شود.

انگور قرمز به دلیل دارا بودن این ترکیب آنتی ‌اکسیدانی فوق ‌العاده از بروز پیری زودهنگام پیشگیری می‌کند. برای بهره ‌مندی هر چه بیشتر از این ترکیب بهتر است انگور را به صورت درسته میل کنید و تا حد امکان از مصرف آب انگور خودداری کنید. فراموش نکنید پوست، گوشت و هسته این میوه دارای خواص فراوانی است بنابراین از دور ریختن هسته آن‌ها بپرهیزید. البته باید بدانید که با مصرف آب انگور خانگی و طبیعی کمک زیادی به سیستم جریان خون تان خواهید کرد.

مصرف انگور قرمز برای کاهش فشارخون بالا

فیبرهای محلول در آب و پتاسیم موجود در انگور قرمز به سلامت قلب کمک می‌کند. در واقع پتاسیم موجود در انگور قرمز به اندازه ‌ای است که برای افراد مبتلا به پرفشاری خون توصیه می‌شود. اگر شما بین ۱۵ تا ۲۰ حبه انگور قرمز میل کنید میزان سدیم بدن تان کاهش پیدا خواهد کرد. توصیه می‌کنیم این انگور را به سالادهایتان اضافه کنید. در این صورت می‌توانید در وعده ناهار و شام نیز از خواص آن بهره مند شوید.

انگور قرمز، پایانی برای یبوست

انگور قرمز برای مقابله با یبوست بسیار موثر است. مصرف آن برای صبحانه مانند یک ملین طبیعی عمل کرده و به عملکرد روده‌ ها کمک زیادی می‌کند. انگور قرمز به دلیل دارا بودن اسیدهای طبیعی و قند و سلولز می‌تواند باعث تقویت عضلات روده ‌ها و معده شود. اگر به طور مرتب انگور قرمز میل کنید می‌توانید یبوست مزمن را درمان کنید. با این حال افرادی که دچار بیرون روی هستند باید از مصرف این انگور بپرهیزند.

انگور قرمز و بیماری آلزایمر

طبق نتایج پژوهشی که در Mount Sinai Medical School ایالات متحده آمریکا انجام شده، رسوراترول از پیشرفت بیماری آلزایمر جلوگیری می‌کند. قدرت آنتی اکسیدانی انگور قرمز برای افزایش قدرت حافظه و محافظت بدن از ابتلا به بیماری آلزایمر موثر است.

رسوراترول تأثیر تخریب سلول‌ های عصبی در مراحل اولیه بیماری را کاهش می‌دهد. علاوه بر این، این آنتی اکسیدان به اندازه چای سبز و حتی بیشتر از آن در کنترل و پیشگیری از بیماری آلزایمر موثر است. متخصصان بر این باور هستند که مصرف انگور قرمز به بهبود چشمگیر عملکرد مغز ما کمک می‌کند. پس برای در امان ماندن خاطرات زندگی ‌تان انگور قرمز را فراموش نکنید./سلامت

کانال اخبار آشپزباشی
دسته بندی ها: اخبار

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

دیدگاهتان را بنویسید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!