آخرین اخبار:
آخرین به روزرسانی: ۶ فروردین

با این خوراکی‌ها از ریزش و سفیدی مو جلوگیری کنید

۳۰ اسفند ۱۳۹۵ مرضیه شکری
با این خوراکی‌ها از ریزش و سفیدی مو جلوگیری کنید

مهم ‌ترین عامل رشد، چه در مورد مو و چه پوست و ناخن، تغذیه مناسب است. هر چه سالم ‌تر غذا بخورید، موها و سلول ‌ها محکم ‌تر و به طور کلی بدن قوی‌ تر می‌شود. آنچه باعث سلامتی پوست سر و موی انسان می‌شود در مواد غذایی وجود دارد و استفاده از این مواد فرد را از مواد شیمیایی بی ‌نیاز می‌کند.

ویتامین A آنتی ‌اکسیدانی است که به تولید چربی سالم در پوست سر کمک می‌کند. این ویتامین در روغن کبد ماهی، گوشت، شیر، پنیر، تخم‌ مرغ، اسفناج، کلم بروکلی، هویج و هلو یافت می‌شود.

ویتامین C در تامین سلامت مو موثر است. منابع غذایی حاوی این ویتامین شامل خانواده مرکبات، کیوی، آناناس، توت‌ فرنگی، گوجه ‌فرنگی، فلفل سبز و سبزیجات دارای برگ سبز است.

ویتامین E نیز آنتی ‌اکسیدانی است که گردش خون در پوست سر را تقویت می‌کند. منابع حاوی این ویتامین شامل دانه ‌های سویا، دانه ‌های خام و دانه‌ های روغنی، حبوبات خشک و سبزیجات برگ ‌پهن است.

بیوتین نیز تولید کراتین را افزایش می‌دهد و از ریزش مو جلوگیری می‌کند. این ماده در منابعی چون زرده تخم‌مرغ، انواع غلات، جگر، برنج و شیر به وفور یافت می‌شود.

نیاسین عاملی برای تقویت گردش خون در پوست سر است و ماهی، مرغ، بوقلمون، گوشت، پوست گندم منابعی هستند که حاوی این ویتامین هستند.

اینوزیتول که باعث سالم ماندن فولیکول ‌های مو در سطح سلولی می‌شود در تمام غلات، جگر و مرکبات یافت می‌شود.

اسید پانتوتنیک مانع از سفیدی و ریزش موها می‌شود که تمام دانه‌های غلات، گوشت و زرده تخم ‌مرغ منبع این ویتامین هستند.

ویتامین B12 نیز مانع ریزش مو می‌شود که با مصرف مرغ، ماهی، تخم‌ مرغ و شیر تامین خواهد شد.

غذاهایی که برای سلامت مو مفیدند

سالمون

سالمون سرشار از امگا ۳ و منبع خوب پروتئین و ویتامین B12 و آهن است. اسیدهای چرب امگا ۳ برای سلامت پوست سر ضروری هستند. گیاهخواران نیز باید روزانه ۱-۲ قاشق غذاخوری بذر کتان بخورند تا چربی ‌های امگا ۳ مورد نیاز بدن شان تامین شود.

سبزیجات سبز تیره

اسفناج، بروکلی و انواع کلم سرشار از ویتامین A و C هستند که برای تولید سبسیوم ضروری است. سبسیوم یک نوع ماده چرب است که از طریق غده‌های مو ترشح می‌شود و در واقع نوعی نرم‌ کننده طبیعی موی سر می‌باشد.

لوبیاها

لوبیا برای موها مفیدند. بنشن ‌ها، مثل عدس نیز برای موها ضروری هستند و حتماً باید در برنامه غذایی گنجانده شوند؛ زیرا نه تنها به رشد بیشتر موها کمک می‌کنند، بلکه سرشار از آهن، روی و بیوتین می‌باشند. کمبود بیوتین در بدن باعث شکنندگی موها می‌شود.

محصولات لبنی را به هر شکلی که می‌توانید (ماست، پنیر، شیر و…) مصرف کنید. برای گرفتن نتیجه بهتر می‌توانید چند قاشق بذر کتان و گردو هم اضافه نمایید تا اسیدهای چرب امگا ۳ و روی نیز به خواص آن‌ها اضافه شود

آجیل

آجیل باعث درخشندگی و ضخامت بیشتر موها می‌شود و سرشار از سلنیوم هستند. (سلنیوم نوعی ماده معدنی مهم برای سلامت پوست سر است). گردو حاوی آلفالینولینک می‌باشد و به خاطر داشتن اسیدهای چرب امگا ۳، موجب نرمی موها می‌شود.

ماکیان (مرغ و بوقلمون)

مرغ و بوقلمون پروتئین بسیار زیادی دارند. کمبود پروتئین موجب شکنندگی و از دست رفتن رنگ موها می‌شود. مرغ حاوی آهن می‌باشد و بدن ما قادر است خیلی سریع خواص خوب و مزایای آن را جذب کند.

تخم‌ مرغ

وقتی سخن از تخم‌ مرغ به میان می‌آید، شکل مصرف (آب‌پز، نیمرو، عسلی یا املت) آن اهمیت چندانی ندارد. تخم‌ مرغ حاوی پروتئین زیادی است و علاوه بر آن بیوتین و ویتامین B12 نیز دارد که هر دو از مواد غذایی بسیار مغذی محسوب می‌شوند.

حبوبات

ما توصیه می‌کنیم از حبوبات حتی برای صبحانه هم استفاده کنید؛ زیرا سرشار از آهن، روی و ویتامین‌های B هستند و برای سلامت موها بسیار مفیدند. خوردن حبوبات به عنوان میان‌ وعده نیز بسیار مناسب است.

محصولات لبنی کم‌چرب

محصولات لبنی را به هر شکلی که می‌توانید (ماست، پنیر، شیر و…) مصرف کنید. برای گرفتن نتیجه بهتر می‌توانید چند قاشق بذر کتان و گردو هم اضافه نمایید تا اسیدهای چرب امگا ۳ و روی نیز به خواص آن‌ها اضافه شود./سلامت

گلزار مولایی – مشاور تغذیه سلامتی و رشد موها

کانال اخبار آشپزباشی
دسته بندی ها: اخبار

نظری ارسال نشده است ، اولین نفر باشید.

پاسخ دهید

توجه: نظراتی که حاوی مطالب توهین آمیز است منتشر نخواهد شد

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد. فیلد های اجباری با *مشخص شده است. *

*
*

اپلیکیشن آشپزباشی

اپلیکیشن آشپزباشی را برروی تلفن های هوشمند خود داشته باشید!